Kysnutý koláč s mrveničkou

Tradičný bezlepkový domáci kysnutý koláč s malinami a mandľovou mrveničkou

Name: Tradičný bezlepkový domáci kysnutý koláč s malinami a mandľovou mrveničkou
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 20 porcií
Ingredients: mlieko, 250 ml (teplé); zmes múčna Promix Alfa, 500 g; cukor práškový, 3 PL (do cesta); maslo, 70 g (mäkké); cukor, 1 PL; maliny, 250 g (môžu byť aj mrazené); mandle, 3 PL (mleté); cukor práškový, 3 PL (do mrveničky); maslo, 1 PL; droždie , 1 kocka; cukor kryštálový , 1 ČL (do kvásku)

novalim, 29. júla 2018. Komerčný recept.

Foto: novalim

Dnes sme pre Vás pripravili tradičný bezlepkový domáci kysnutý koláč s malinami a mandľovou mrveničkou. Mňam! Vyskúšajte :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#kolac #kysnuty #bezlepkovy #mandle #mrvenicka #mandlovamrvenicka #maliny #kysnutykolac

20
porcií

60 minút
príprava

30 minút
na 200 °C

Suroviny

250 ml (teplé)	mlieko
500 g	zmes múčna Promix Alfa
3 PL (do cesta)	cukor práškový
70 g (mäkké)	maslo
1 PL	cukor
250 g (môžu byť aj mrazené)	maliny
3 PL (mleté)	mandle
3 PL (do mrveničky)	cukor práškový
1 PL	maslo
1 kocka	droždie
1 ČL (do kvásku)	cukor kryštálový

Postup

1
Z 250 ml teplého mlieka, kocky droždia a lyžice cukru pripravíme kvások.
2
500 g Promix Alfa zmesi premiešame s 3 PL práškového cukru, 70 g mäkkého masla, pridáme vykysnutý kvások a trochu mlieka tak, aby sme dosiahli nelepivú konzistenciu.
3
Pokropíme vodou a necháme prikryté v mise aspoň hodinu kysnúť.
4
Nakysnutú zmes rukami natlačíme do vymastenej formy na koláč, posypeme asi 250 g malín (môžu byť aj mrazené) a mrveničkou, na ktorú zmiešame 3 PL mletých mandlí, 3 PL práškového cukru a 1 PL masla).
5
Pečieme na 200 stupňoch asi pol hodinu, kým sa cesto nesfarbí do zlatohneda. Najlepšie chutí čerstvo napečený.

Tiež mrveničkou:

Slivkový kysnutý koláč s mrveničkou

Kysnutý koláč s mrveničkou (fotorecept)

Čerešňovo-jahodový kysnutý koláč s mrveničkou (fotorecept)

Rýchly bezlepkový jablkový koláč s mrveničkou (videorecept)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radost

radost 29. júla 2018 o 13:13

V surovinách chýba droždie..v koláči určite nie-inak by to placka bola..
maškrtiť kysnuté-to i naša vôľa..:-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x haji

grejsy

grejsy 29. júla 2018 o 19:53

No hrôza pozrieť ten obrázok , nakoľko je tam na tanieriku nahryznutý okraj toho koláča, to ste tam nemuseli veru dávať ,ked už tak , tak nafotím pekne celý kúsok a nie obryzence !

@zareaguj

Pekný komentár