Slivkové gule
Slivkové gule

Tradičné slivkové gule, ktoré by ste v lete mali urobiť aspoň raz videorecept

folklorika - fotkaTV Folklorika, 8. augusta 2022
Tradičné slivkové gule, ktoré by ste v lete mali urobiť aspoň raz (videorecept)
Foto: TV Folklorika

Nám by sa bez slivkových gúľ leto snáď ani nerátalo. A čo vy, už ste ich tieto prázdniny robili? Ak ešte nie, napravte to, v tomto videorecepte vám tri čulé dôchodkyne ukážu, ako na to.

Videopostup

Suroviny

6 ks
 podľa potreby
1 hrsť
1 ks
štipka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Deň vopred v šupke uvarené zemiaky ošúpeme a najemno nastrúhame na pracovnú dosku.

  2. 2

    Pridáme preosiatu hladkú múku, štipku soli, za hrsť hrubej múky a vajce. Spracujeme cesto.

  3. 3

    Cesto vyvaľkáme, nakrájame na štvorčeky. Do každého kúsku cesta zabalíme odkôstkované slivky a vytvarujeme gule.

  4. 4

    Slivkové gule uvaríme vo vriacej vode, miešame, aby sa nezlepili. Keď vyplávajú navrch, vyberieme ich sitkom z vody a vložíme do pekáča vymasteného maslom, opatrne premiešame, aby sa gule obalili maslom.

  5. 5

    Podávame posypané mletým makom a cukrom podľa chuti, môžeme ešte poliať rozpusteným maslom.

Diskusia k receptu

haji
Pěkný recept, slivkové gule v bramborovém těstě bych si dala hned a s chutí. Ano, tři čiperné dámy se mi líbí, silně mi připomínají skupinky žen - výborných kuchařek, které dřív chodily vařit na svatby - uměly vařit a péct pro velké množství lidí a to chutně, kvalitně a ani sranda nechyběla. Podobné skupinky žen je někdy vidět na trzích, připravují krajové speciality a vrtí se při přípravě dobrot jako na kolovrátku. Milé video.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha