Torta rýchlovka fotorecept

mojack - fotkaMojack, 22. septembra 2013 19:50
Ďalšie recepty »
Torta rýchlovka (fotorecept)Foto: mojack

Prečo takýto názov? Potrebovala som rýchlo upiecť tortu... a táto vznikla rovno pri pečení... šťavnatá, bez maslových plniek. Ozdobiť ju ...môj najväčší nedostatok -(preto torty nepečiem) :-(( , tak aspoň takto :-))

20 min
príprava

Suroviny

Korpus okrúhly:
3 ks
3 PL
3 PL
Korpus okrúhly stredný:
4 ks
4 PL
4 PL
1 PL
3 - 4 ks
 na potretie korpusu
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Tri žĺtka vymiešame s cukrom do peny ,

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pridáme múku

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    a zamiešame vyšlahaný sneh z bielkov.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Rozotrieme do tortovej formy a upečieme pri 150 stupňoch asi 10 minut. Upečieme 2 korpusy.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Nakájame 3-4 polovice broskýň.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vymiešame si stredný korpus - postup ako v bode č.1-4. Do tortovej formy dáme 2/3 cesta

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    a zvyšok 1/3 zafarbíme kakaom.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Kakaové cesto preložíme do formy na svetlé cesto

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    a na vrch poukladáme broskyne.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Upečieme 40 minút pri 150 stupňoch.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Prvý tenký korpus si potrieme lekvárom,

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    prikryjeme stredným cestom s broskyňami.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Na prifarbenie som takto pomocou striekačky nastriekala sirup do cesta.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Z lyžicou som poliala cesto šťavou z kompota / 200 ml / spolu z trochou umu-rumu.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Znova som potrela lekvár

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    a zakryla som to druhým tenkým korpusom.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    Na vrch som natrela punčovú polevu,

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 17
  18. 18

    a nastala ťažká chvíľa zdobenia. Už na prvý pohľad vidieť, že ani len čokoládové kruhy sa mi nedaria poriadne urobiť. :-((

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 18
  19. 19

    No čo už... idem zachrániť aspoň niečo...naruším moje kruhy, ostrým nožíkom.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 19
  20. 20

    a všetko zasypem drobnými striebornými guličkami.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 20
  21. 21

    Po rozrezaní torty

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 21
  22. 22

    ... bola osôbka až spoza hraníc príjemne prekvapená netradičnou šťavnatou tortou. A to bolo moje sobotné pečenie - TORTA RYCHLOVKA.

    Torta rýchlovka (fotorecept) - obrázok 22
Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist