Torta pre vnučku fotorecept

Postup

1. 1

   Tu sú suroviny ale nie sú všetky, tie na potretie okolo torty a na vrch som nechala v chladničke. A ešte poznámočka - hore uvádzam tri korpusy z troch vajec. Ja som prvé dva urobila z dvoch vajec a boli veľmi tenké tak som potom ďalšie dva urobila z troch vajec. Mala som menšie vajcia a až keď som už mala korpusy odpečené sa mi videli veľmi tenké tak ďalšie dva už boli z troch vajec. Ale kľudne pečte tak z troch ako som písala v surovinách a bude torta OK. Preto som tak aj do surovín dala nechcela som Vám to komplikovať.

   
2. 2

   Postup tak ako obyčajne. Robila som korpus 3x. Vyšľahala som si tri bielky do tuha potom pridala tri PL kryštálový cukor, znovu vyšľahala do tuha.

   
3. 3

   Pridala tri žĺtka pre šľahala.

   
4. 4

   Tri PL múky som si rozmiešala s dvoma PL kakaa a prášok do pečiva preosiala som do vajcovej hmoty a pomaličky zmiešala. Dala do formy priemer 22 cm. Piekla na 180 stupňov 20 minút.

   
5. 5

   Takto som si upiekla tri korpusy a nechala vychladnúť. Zatiaľ som si vyšľahala šľahačku, mascarpone som si vymiešala s tvarohom, vanilkovým a práškovým cukrom. Spojila so šľahačkou a krém bol hotový. Keď boli korpusy vychladnuté som ich naplnila krémom. Nechala som si aj na boky a aj vrch torty som natrela krémom. Okolo som prvýkrát natrela len menej asi takto. Dala do chladničky a nechala tuhnúť dve hodiny.

   
6. 6

   Po dvoch hodinách som natrela ešte raz už hrubšie. Toto som robila včera. Nechala dodnes v chladničke.

   
7. 7

   Dnes som si z poťahovky vykrojila kruh, na ktorý som jedlým lepom nalepila jedlú oblátku aj okolo som dala pod oblátku poťahovku. Oblátka bola trochu menšia tak som improvizovala do okola kvietkami tiež z poťahovky. Totiž nechcela som celú potiahnutú tortu. No a dnes sa jej vnučka veľmi potešila a ja tiež, že sa jej torta páčila.

   
8. 8

   Takto vypadala aj okolo.

   
9. 9

   Foto vnučka so spolužiačkami vnučka má stočené vlasy do uzlíka.

   
10. 10

    Na želanie torta v reze.