Torta pivečko

merunka - fotkamerunka, 24. januára 2013
Torta pivečko
Foto: merunka

Jednoduchá a veľmi chutná tortička pre každého správneho pivára :)

Suroviny

Korpus:
6 ks
150 g
130 g
6 PL
štipku
1 ks
Plnka:
1 ks
1 ks
250g+podľa potreby obyčajné
80 g




Postup

  1. 1

    Je mi ľúto, ale fotky som bohužial nerobila :/ zabudla som Bielka vyšľaháme do tuha , pridáme medzi dva prsty soli a šľaháme, keď je sneh asi v polovici vyšľahaný pridávame som po troche cukor a šľahala úplne do tuha. Keď máme bielka vyšľahané pridáme po jednom žĺtka a vodu. Pridáme preosiatu múku, aby bolo cesto čo najvzdušnejšie. Ak chceme mať kakaové cesto zašľaháme aj kakao, ak orechové, tak orechy.

  2. 2

    Plnka: Veľmi jednoduchá. Z cukru a vody si urobíme sirup, kt. pridáme do vyšľahaného vajca s cukrom. Necháme vychladnúť. Keď masa vychladne pridáme maslo a vanilkový cukor a vyšlaháme. Opäť môžeme pridať kakao, orechy, alebo ovocie.

  3. 3

    Na vrch som dala falošný marcipán zo sušeného mlieka, cukru, oleja, medu, vody, žltého farbiva a mandlovej príchute. Zvyšok je zdobený šľahačkou so stužovačom.

Diskusia k receptu

merunka
Ďakujem :) veľmi pekne :D už dlhšie som tu sledovala recepty, tak ma napadlo, že sa aj ja pochválim :D
dodo46
@medulienka122
videl som - ale pena by musela byť šľahačková s čerstvo strúhaným chrenom a pohár s údenej krkovičky.
paeva
uložím na leto pre môjho pivára
diabambulka
Pekna, prvenstvo s láskou, určite urobí radosť oslávencovi,hlavne svojou nápaditosťou.




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia