Torta Pavlovova

1andy - fotka1andy, 2. mája 2010

Tento recept som ziskala s pozerania relacii o vareni na paprike a je od Nigelli. Vyskušala som a mame ju veľmi radi.

12
porcií
15 minút
príprava
50 minút
na 180 °C

Suroviny

6 ks
600 g
3 PL
1,5 PL
100 g
250 ml
čerstvé ovocie napr:maliny

Postup

  1. 1

    S bielkov si vyšlaháme tuhý sneh, pridáme cukor a šlaháme ďalej. Hmota musí byt tuhá a veľmi pevná.

  2. 2

    Pridáme kakao a šlaháme ďalej,na záver pišlaháme ocot a na malé kúsky polámanú čololádu. Hmota trošku po pridaní octu zredne. Cesto vylejeme na papier do tvaru kruhu - torta. Zarovnáme a dáme piecť do rúry na 180st - 15min, potom teplotu stiahneme na 150st a pečieme ešte 35min.

  3. 3

    Korpus nám počas pečenia popraská a nafúkne sa. Po upečení a vychladnutísi vyšlaháme šlahačku - bez cukru !!! a natrieme na korpus. Poukladáme ovocie a nastrúhame limetkovú koru. Korpus je velmi sladký a šlahačka na vrchu s čerstvým ovocím ju fantasticky neutralizuje a dotvára chuť. Vďaka octu je korpus v strede makký.

Diskusia k receptu

sjuz
a najmä s čerstvými malinami.....:)!
cistinka
keďže mi pravideľne zostáva kopu bielkov a neviem čo s nimi, vítam tento recept ...ukladám si ho
marlen
dlho som na tento recept nevedel natrafiť, vďaka. dá sa to spraviť len biele?
marlen
dlho som na tento recept nevedel natrafiť, vďaka. dá sa to spraviť len biele?
lubjak
original recept na tortu Pavlova je bez kakaa,teda len bielky a cukor
1andy
da sa spravit aj biely a skušala som ho už aj s pridaním kokosu miesto čokolády a bola mna mna ........
hkbarbie
andy, fotku nemas? ake ovocie davas? ja zboznujem Pavlovu, len som ju sama este nerobila. Davaju na nu kiwi, maliny a cucoriedky a poleju cukrovou stavou z passion ovocia a limetkovej stavy. super zakusok!
cinkla
Nikdy som ju este neochutnala, ani o nej nepocula. Skusim. Vyzera to na zaujimavy recept.
klaura
už toľkokrát so túto tortu videla v časopisoch aj s receptom, ale až tento tvoj ma oslovil ... vyzerá zrozumiteľne a jednoducho ... nazbieram bielky a určite vyskúšam ... :)
marlen
milý@iandy , v porovnaní s tymi ostatnými tortami je naozaj diétnejšia a páči sa mi plnka , bez cukru. do šľahačky trošku likéru? /pokušenie/zo žltkov, ktoré su oveľa kalorickejšie, si urobí žena masku a šampôn....
1andy
hkbarbie, fotku nemam ale hned ako budem mat tak pridám. Vačšinou sa také zbytočnosti ako fotodokumentácia ani nestihnú........ :-))))
hkbarbie
@andy poznam to :-) ale deti si uz robia zo mna srandu a tak chcu kazdy obed aj veceru odfotit :-) a polievocky uvarim podla tvojho zelania ;-)
forneta
ano... videla som túto časť a aj som si to nahrala ale skôr ako som si stihla napísať suroviny a postup sa nám to vymazalo... KK... ani nevieter ako ste ma potešili...
jozka2
ak nechcete mat pavlovu taku sladku pridajte limet.alebo citron.stavu ja to tak robim a je vyborna samozreje,ze do originalu citr.stav sa nedava
marika21
Fajn recept. Už nás čaká "pred dverami sezóna" čerstvého ovocia, jahody, cerešne,višne, maliny,černice,marhule,broskyne
Čerešne.... Kto aké sladké chce mať, ktomu si pridá ovocie podľa chuti,kyslosti, sladu.... *****