Torta na rodinnú oslavu fotorecept

luwinkaLuwinka, 46 ročná žena, 27. júla 2017 21:18
Ďalšie jej recepty »

Torta na rodinnú oslavu (fotorecept)Foto: luwinka

Torta veľmi chutila oslávencovi aj pozvaným hosťom.

35 min
na 180 °C

Suroviny

6 ks
200 g
180 g
1 bal
5 PL
1/2 dcl vlažná
Parížsky krém:
200 g
500 ml
150 g
Ozdoba:
2 bal
300 ml

Postup prípravy

  1. 1

    Vymiešame žĺtky do peny. Pridáme postupne vlažnú vodu a olej. Múku rozmiešame s práškom do pečiva a zamiešame. Nakoniec pridáme tuhý sneh z bielkov, ktorý zľahka zamiešame.

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Teraz si formu vymastíme a vysypeme múkou. Dáme do nej cesto. Upečieme na 180 stupňov 35 minút.

  3. 3

    Upečený korpus necháme chvíľu vychladnúť.

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom ho vyklopíme z formy.

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Keď je úplne vychladnutý, tak ho prekrojíme na 2 diely.

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Parížsky krém: Najlepšie ešte deň pred plnením torty večer si dáme do hrnca smotanu a na kúsky polámanú čokoládu.

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Necháme ju roztopiť a len chvíľu ju povaríme, len čo prejde varom. Odstavíme z ohňa a miešame do vychladnutia.

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na noc ju dáme do chladničky.

  9. 9

    Na druhý deň prešľaháme elektrickým šľahačom, pridáme roztopené maslo a zašľaháme, aby nám vznikol parížsky krém.

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Teraz spodný diel korpusu natrieme krémom.

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Prikryjeme druhým dielom a mierne zatlačíme.

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Teraz si urobíme šľahačku podľa návodu na obale.

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Povrch torty som ozdobila tak, ako je na obrázku. Srdiečko som vystrihla z papiera, položila na vrch korpusu. Kolom dokola som ozdobila celú tortu šľahačkou a ozdobnými cukríkmi a čokoládovými kúskami. Potom som zodvihla papier a vzniklo mi srdiečko, do ktorého som naliala citrónovú polevu. Okolo srdiečka som ešte ozdobnou rúrkou spravila dokola zo šľahačky ozdobu a do vnútra srdiečka som dala ešte ozdobné cukríky. Nechala som zaschnúť. Dala som tortu na pár hodín do chladničky stuhnúť.

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Torta v reze.

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Chutila všetkým :-)

    Torta na rodinnú oslavu (fotorecept) - obrázok 15
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist