Tatarák s avokádom, mozzarellou, mangom a citrusovou zálievkou

galbani - fotkaGalbani, 3. júla 2019 11:00. Tento recept je komerčný recept.
Ďalšie recepty »
Tatarák s avokádom, mozzarellou, mangom a citrusovou zálievkouFoto: galbani
2
porcie
20 min
príprava

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    Očistite mango a avokádo. Mango rozmixujte na jemno a avokádo nakrájajte na malé kocky (0,5 cm).

  2. 2

    Vytlačte šťavu z limetky a pomaranča a zmiešajte ju so soľou a s korením. Polovičkou zmesi zalejte avokádové kocky a druhú vmiešajte do rozmixovaného manga.

  3. 3

    Vezmite dva taniere a vytvarujte na ne ovály z mangovej peny. Na ne potom poukladajte kocky avokáda a hore položte nakrájanú mozzarellu. Celé to nakoniec posypte nasucho opraženými plátkami mandlí a pokvapkajte olivovým olejom.

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist