Tatarák s avokádom, mozzarellou, mangom a citrusovou zálievkou
2
porcie
porcie
20 minút
príprava
príprava
Suroviny
100 g |
|
180 g |
|
120 g |
|
2 ks |
|
1 ks |
|
20 g (plátky) |
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Očistite mango a avokádo. Mango rozmixujte na jemno a avokádo nakrájajte na malé kocky (0,5 cm).
- 2
Vytlačte šťavu z limetky a pomaranča a zmiešajte ju so soľou a s korením. Polovičkou zmesi zalejte avokádové kocky a druhú vmiešajte do rozmixovaného manga.
- 3
Vezmite dva taniere a vytvarujte na ne ovály z mangovej peny. Na ne potom poukladajte kocky avokáda a hore položte nakrájanú mozzarellu. Celé to nakoniec posypte nasucho opraženými plátkami mandlí a pokvapkajte olivovým olejom.
Tiež Šalát:
Ďalšie recepty:
- 2
Diskusia k receptu