Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou fotorecept

zirafninka1 - fotkazirafninka1, 12. februára 2012

Suroviny

300 - 400 g
70 g
370 ml
3 - 4 strúčiky
2 - 3 PL
2 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cestoviny uvaríme podľa návodu. Pripravíme si ostatné suroviny.

    Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kešu oriešky dáme do mixéra a rozmixujeme na veľmi jemno. Vodu privedieme k varu a postupne pridávame ku kešu. Stále mixujeme (cca 5 minút).

    Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Ku kešu omáčke pridáme cesnak,

    Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    lahôdkové droždie,

    Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    olivový olej,

    Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie.

    Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Kým sa cestoviny varia a omáčka mixuje očistíme a nakrájame si šampiňóny. Na malom množstve olivového oleja ich spolu s trochou tymiánu v panvici opekáme do mäkka.

    Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na záver prilejeme kešu omáčku, krátko povaríme (podľa hustoty), prípadne dochutíme.

    Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Do panvice s omáčkou pridáme cestoviny a premiešame. Ihneď servírujeme.

    Tagliatelle s krémovou kešu omáčkou (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

evusik
ďaľší tvoj výborný recept.... zaujímalo by ma, že prečo droždie? má to byť niečo také ako keď sa robí kvasnicová pomazánka?
zirafninka1
Dakujem @evusik to drozdie je lahodkove (iné názvy: nutrične, Tebi) radsej to dopisem aj do surovin. Ono nechuti ako drozdie.. je to ine. Dava vybornu prichut.. Ak by si to skusila kupit , tak skus napriklad rozmixovat oprazene sezamove semienka a Tebi drozdie 1:1 a posypat tym napr. cestoviny.. Strasne dobre
palokuchki
Dalsi tvoj krasny recept. Tiez nepoznam to drozdie. Skusim si ho pohladat na google. Vsimla som si, ze si sa sustredila na veganske recepty. Su naozaj vsetky vynikajuce.
michsamant
juu to je presne podla nasej chuti :) ale to drozdie urcote nezozeniem, bude tam velmi chybat? alebo mozem nejako nahradit?
bejgi
ako každý tvoj zaujímavý recept aj tento stojí za vyskúšanie šup do KK :)
evusik
@zirafninka1 ďakujem, viem, že to droždie sa tu niekde už spomínalo, tak idem aj ja gúglovať....
julica
ňaminy. Toto si spravím. Páči sa mi tvoja fascinácia mixovaním :)
alexdidi
Výborný recept.....Tebi droždie kúpime v Zdravej výžive:)
tornadolue
Akurat dnes som nahodou kupovala kesu aj lahodkove drozdie, bude omacka!
zirafninka1
@michsamant bude to mat inu chut..ale ved pridas nejake koreniny na ake budes mat chut.. bude to ine, ale aj tak fajnove, kremove.. A este raz dakujem vsetkym za komentare.
veggie
mňaaaaaam, hneď ako zoženiem droždie, tak ich robím, vyzerajú skvelo.
katka78
Veľmi chutné jedlo, ďakujem pekne za recept! Omáčka ma milo prekvapila, zvyknem dávať smotanu, toto je pre mňa fajn alternatíva.