Syrovo-strúhankové placky
Autor receptu: novci2
Tento recept vzišiel z receptu kuracích pŕs v syrovo- jogurtovej perinke. Ostala mi strúhanka so syrom a petržlenom. Pridal som vajíčko, cmar, soľ, popor, trošku cesnaku a urobil som placky, ktoré som opiekol na rozohriatom olivovom oleji na panvici.Urobil som to vlastne zo zbytku, ktorý mi ostal pri príprave obeda no nakoniec som musel na novo dorábať ďalšie placky, lebo chutili. Jedli sme to so suchou hriankou, no viem si to dobre predstaviť ako hlavné jedlo so zemiakovou kašou a zel. šalátom
4 porcie |
15 minút príprava |
5-7 minút na 200 °C |
Postup
- Všetky suroviny okrem oleja vymiešame do homogénnej zmesi.
- Urobíme placky 1- 1,5 cm hrubé.
- Rozohrejeme olivový olej na panvici a vyprážame dozlatista až jemne do hneda.