Syrovo-šampiňónový koláč (fotorecept)

Postup

1. Z uvedených surovín vypracujeme cesto.
2. Necháme v chladničke 20 minút odpočinúť.
3. Cesto rozvaľkáme.
4. Cestom vyložíme vymastenú formu a aj bočné steny okrúhlej formy. Použila som formu s priemerom 27x 3.6 cm. Cesto popicháme vidličkou a dáme na polovicu rozkrojené paradajky, na plátky nakrájaný syr mozarella a šampiňóny.
5. Do kyslej smotany pridáme nastrúhaný syr, čerstvú petržlenovú vňať (alebo čerstvú bazalku) a dáme na vrch koláča.
6. Posypeme ešte syrom, dáme vňať a šampiňóny. A dáme do vyhriatej rúry upiecť (v plynovej rúre asi tých 30-35 minút)
7. Hotovo
8. Dobrú chuť!