Syrové praclíky bez lepku

novalim, 16. decembra 2023. Komerčný recept.

Foto: novalim

Na Silvestra, na Vianoce či kedykoľvek, keď čakáte hostí, sa vždy hodia nejaké slané chuťovky. A presne taký recept sme pre vás pripravili. Zobraziť celý popisNa Silvestra, na Vianoce či kedykoľvek, keď čakáte hostí, sa vždy hodia nejaké slané chuťovky. A presne taký recept sme pre vás pripravili. Chutné a chrumkavé syrové praclíky z domáceho lístkového cesta bez lepku sme pripravili z našej múky Promix UNI. Aby sa nám pekne nalístkovali, stačilo pridať krémový tvaroh. Bez zdĺhavého prekladania cesta sme upiekli krásne nadýchané praclíky, ktoré sme posypali syrom. Skúsite aj vy?
Zdroj: www.novalim.sk

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#bezlepkovepracliky #syrovepracliky #slanepecivo #syr #pracliky #drobneslanepecivo #novalimsk #zijemebezlepku #celiakia #bezlepkoverecepty #bezlepku #vianocnepecenie #vianoce #silvester

30 (+ chladenie) minút
príprava

15-20 minút
na 190 °C

Suroviny

125 g	Promix UNI múka bezgluténová
125 g	tvaroh krémový
125 g	maslo
1/2 ČL	soľ
Na potretie:
1 ks	vajce
Na posypanie:
asi 50 g strúhaný	syr typu Gouda
trochu	paprika červená mletá
trochu	rasca mletá

Postup

1
Z bezlepkovej múky Promix UNI, jemného tvarohu, masla a soli vypracujeme kompaktné hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a necháme pol hodinu v chlade.
2
Potom ho na pomúčenej doske vyvaľkáme na plát hrubý asi 5 mm. Z neho pomocou formičky vykrajujeme praclíky a kladieme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
3
Rúru si predhrejeme na 190 °C. Praclíky na plechu potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme mletou červenou paprikou, rascou a napokon aj nastrúhaným syrom.
4
Pečieme asi 15-20 minút do zlatohneda. Skladujeme v plechovej dóze.