Syrová omáčka
Syrová omáčka k tortillovým čipsom
Autor receptu: tartletka
Ak milujete syrovú omáčku, ktorú podávajú k tortillovým čipsom v kine, tak táto naša domáca vám určite zachutí! Jej príprava je
úplne jednoduchá.
|
4
porcie |
5 minút
príprava |
8 minút
tepelná úprava |
Postup
- Na rozpustenom masle opečieme hladkú múku a vymiešame svetlú zápražku.
- Za stáleho miešania metličkou prilievame po troche mlieko a dobre rozmiešame.
- Pridáme mleté čili, soľ a mletú rascu a za stáleho miešania varíme na miernom ohni do zhustnutia.
- Do omáčky vsypeme nastrúhaný syr čedar a miešame až kým sa rozpustí. Pripravenú omáčku prelejeme do misky a podávame k tortillovým čipsom.
zatvoriť