Svieži cuketový šalát fotorecept

Name: Svieži cuketový šalát (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: cuketa, 2-3 ks rozpustené; jogurt biely, 500 g; cesnak; soľ; korenie čierne mleté; múka hladká; vňať kôprová; vňať petržlenová; olej olivový; olej, na vysmážanie

adina1, 21. júla 2015

Foto: adina1

Výborný šalátik, nenáročný na prípravu, ktorým si získate na svoju stranu všetkých milovníkov zeleninových jedál .... A keď ho naservírujete ako prílohu k nejakému Zobraziť celý popisVýborný šalátik, nenáročný na prípravu, ktorým si získate na svoju stranu všetkých milovníkov zeleninových jedál .... A keď ho naservírujete ako prílohu k nejakému grilovanému mäsku, potešíte určite aj "mäsožravcov"..... :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

30 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

2-3 ks rozpustené	cuketa
500 g	jogurt biely
	cesnak
	soľ
	korenie čierne mleté
	múka hladká
	vňať kôprová
	vňať petržlenová
	olej olivový
na vysmážanie	olej

Postup

1
Mladé cukety o priemere cca 5 cm si nakrájame na kolieska hrubé, cca. 0,5 cm. Dáme do väčšej nádoby a ochutíme ich soľou, korením a prelisovaným cesnakom /podľa chuti - ja dávam 2-3 strúčiky/. Dôkladne premiešame a zasypeme to celé hladkou múkou - tak isto podľa potreby, aby sa nám všetky kolieska touto múkou obalili. Medzi tým si dáme na panvicu zohriať olej, na ktorom budeme poobaľované cuketové kolieska vysmážať do chrumkava .

2
Povysmážané kolieska ukladáme na papierové servítky, kde z nich necháme odsať prebytočný tuk. Vychladené cuketové kolieska vložíme naspäť do misy, zalejeme ich jogurtom a dressing dochutíme soľou, čiernym korením, prelisovaným cesnakom, olivovým olejom a nadrobno pokrájanými bylinkami. Necháme odležať na chladnom mieste aspoň 1 hodinu /ak vydržíme/.... :-)

3
Servírujeme ľubovoľne....ako ľahkú večeru, prílohu k mäsku, alebo prizdobené na toastovom chlebe .... Dobrú chuť !

Diskusia k receptu

Pridaj koment

micanela

micanela 21. júla 2015 o 21:32

pre mna za 5* - urcite vyskusam

@zareaguj

Pekný komentár

marikafil

marikafil 22. júla 2015 o 10:12

mne sa páči, len by som bola rada, keby si upravila tie rozmery - priemer koliesok neovplyvním, ten záleží na hrúbke cukety - len treba vedieť, aké HRUBÉ majú byť tie kolieska... a potom to určite vyskúšam:-)

@zareaguj

Pekný komentár