Super šťavnaté rezne z kuracích pŕs videorecept
Zvonka chrumkavé a zvnútra mäkké a šťavnaté. Takýmto spôsobom si môžete pripraviť každý deň za
pár minút čerstvé rezne. Kuracie prsia v Zobraziť celý popisZvonka chrumkavé a zvnútra mäkké a šťavnaté. Takýmto spôsobom si môžete pripraviť každý deň za
pár minút čerstvé rezne. Kuracie prsia v žiadnom prípade nie sú suché mäso a podľa mňa ten kto to
tvrdí, ten ich nevie správne pripraviť. Tieto rezne chutia klasicky, ale kľudne sa dajú aj ochutiť.
Zdroj: https://cesminazuenal.blogspot.com/?m=1
príprava
Postup
-
1
Kuracie prsia pokrájame na plátky, ktoré nevyklepeme. Z jednych pŕs zvyknem urobiť 4 väčšie rezne a 2 menšie. Takže z dvoch pŕs mi vždy vyjde 12 kusov.
- 2
Vymiešame si jogurt, olej, vajce a soľ do hladka. Vložíme doňho mäso, premiešame a odložíme na 1 noc do chladničky. Ak máte naponáhlo, tak stačí aj 6 hodín. Mäso vám takto bez problémov vydrží v chladničke aj 3-4 dni. Takýmto spôsobom si každý deň môžte upiecť čerstvý rezeň ;-)
- 3
Po uplynutí času mäso vyberieme z marinády a dávame rovno do strúhanky a dobre ho obalíme. Obalené rezne vyprážame v oleji na strednom stupni z oboch strán do zlatohneda. Za ten čas sa mäso prepečie a vnútri zostane krásne šťavnaté :-)
- 4
Rezne sú výborné na obed, alebo na večeru s prílohou vašej voľby. Hodia sa aj do práce a do školy na desiatu. Tieto rezne chutia klasicky, ale na obmenu môžete jogurtovú marinádu aj ochutiť. Prajem dobrú chuť !
- 5
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež kuracie rezne:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Babračka? Práve naopak, je to oveľa menej pracné, ako klasický trojobal.
Robím podobne len jogurt s vajíčkom zvyknem ochutiť (korenie,cesnak, paprika, bylinky ...) a nepridávam olej.
Milá @evanaaa toto je ovela jednoduchšie a rýchlejšie než klasické obalovanie. Podla mňa je dobré aj to, že si to naložíš do jogurtu za 10 minút a potom máš pokoj. Potom už len neskôr niekedy alebo na druhý den ked más chuť piecť, tak len vyberes z chladničky, za 2 minuty obalís v strúhanke a vypražíš🙂 Piecť ich treba tiež len pár minút, hotové sú raz dva🙂
To s tým bielkom je velmi zaujímavé, čo to spraví? V čom sa výsledok líši ak sa môžem spýtať? 🙂
nakoľko robím vždy s vyšľahaným bielkom, neviem povedať aký je rozdiel s nevyšľahaným... chuť to podľa mna nemôže nijak ovplyvniť, len je ten pác hustejší (podľa mňa) a lepšie sa drží na mäse. Tak som dostala ten recept , tak ho tak automaticky robievam. Odporúčam pridať do pácu cesnak.
a ešte pre "poriadok", ja do pácu nedávam olej, myslím, že nie je vôbec potrebný