Pomarančový zákusok

Sunquickové rezy fotorecept

Name: Sunquickové rezy (fotorecept)
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 42 porcií
Ingredients: vajcia, 8 ks; cukor práškový , 200 g; múka polohruba , 200 g; Zlatý klas, 1 bal; prášok kypriaci , 1 bal; Sunquick pomarančový, 1 dl; likér ovocný, 1 dl; Sunquick pomarančový, 1 dl; maslo, 200 g; cukor práškový , 200 g; mlieko, 3,5 dl; Zlatý klas, 1 bal; tvaroh jemný , 250 g; želatína , 1 bal (číra); Sunquick pomarančový, 1,5 dl; voda, 1,5 dl; Zlatý klas, 1 bal

ancicka, 11. januára 2018

Foto: Ancicka

Zmiznú rýchlosťou blesku: sú jemné, šťavnaté a veľmi chutné.

#sunquickoverezy #sunquickovyzakusok #zakusok #pomarancovyzakusok

42
porcií

60 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

8 ks	vajcia
200 g	cukor práškový
200 g	múka polohruba
1 bal	Zlatý klas
1 bal	prášok kypriaci
Na potretie:
1 dl	Sunquick pomarančový
1 dl	likér ovocný
Plnka:
1 dl	Sunquick pomarančový
200 g	maslo
200 g	cukor práškový
3,5 dl	mlieko
1 bal	Zlatý klas
250 g	tvaroh jemný
1 bal (číra)	želatína
Poleva:
1,5 dl	Sunquick pomarančový
1,5 dl	voda
1 bal	Zlatý klas

Postup

1
Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, postupne pridávame maizenu (Zlatý klas) a múku zmiešanú s kypriacim práškom.

2
Cesto rozdelíme na tri časti, ktoré postupne upečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie vo vyhriatej rúre.

3
Plnka: Z mlieka a zo Zlatého klasu uvaríme hustý puding. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, prilejeme Sunquick, vymiešame a po častiach pridávame vychladnutý puding. Prešľaháme, vmiešame jemný tvaroh a rozpustenú želatínu. Želatínu si pripravíme podľa návodu. Plnku rozdelíme na dve časti.

4
Z vychladnutých plátov cesta odstránime papier na pečenie a potrieme ich šťavou pripravenou zmiešaním pomarančového Sunquicku s ovocným likérom.

5
Jeden plát cesta dáme späť do vyššeho plechu, natrieme polovičnú časť plnky a prikryjeme druhým plátom cesta. Natrieme zvyšnú časť plnky a priložíme tretí plát,