Sunquickové rezy fotorecept

ancicka - fotkaAncicka, Spišské Podhradie., 11. januára 2018 21:54
Ďalšie recepty »

Sunquickové rezy (fotorecept)Foto: Ancicka

Zmiznú rýchlosťou blesku: sú jemné, šťavnaté a veľmi chutné.

42
porcií
60 min
príprava
15 min
na 180 °C

Suroviny

8 ks
200 g
200 g
1 bal
1 bal
Na potretie:
1 dl
1 dl
Plnka:
1 dl
200 g
200 g
3,5 dl
1 bal
250 g
1 bal (číra)
Poleva:
1,5 dl
1,5 dl
1 bal

Postup prípravy

  1. 1

    Celé vajcia vyšľaháme s cukrom, postupne pridávame maizenu (Zlatý klas) a múku zmiešanú s kypriacim práškom.

    Sunquickové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cesto rozdelíme na tri časti, ktoré postupne upečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie vo vyhriatej rúre.

    Sunquickové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Plnka: Z mlieka a zo Zlatého klasu uvaríme hustý puding. Maslo vyšľaháme s práškovým cukrom, prilejeme Sunquick, vymiešame a po častiach pridávame vychladnutý puding. Prešľaháme, vmiešame jemný tvaroh a rozpustenú želatínu. Želatínu si pripravíme podľa návodu. Plnku rozdelíme na dve časti.

    Sunquickové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Z vychladnutých plátov cesta odstránime papier na pečenie a potrieme ich šťavou pripravenou zmiešaním pomarančového Sunquicku s ovocným likérom.

    Sunquickové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Jeden plát cesta dáme späť do vyššeho plechu, natrieme polovičnú časť plnky a prikryjeme druhým plátom cesta. Natrieme zvyšnú časť plnky a priložíme tretí plát,

    Sunquickové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Uvaríme si polevu,

    Sunquickové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    ktorú natreme na koláč. Koláč odložíme do chladu stuhnúť na pár hodín, potom ho pokrájame na rezy.

    Sunquickové rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Dobrú chuť.

    Sunquickové rezy (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist