Sugar cookies - vanilkové keksy

Postup

1. 1

   Zoberieme si maslo, ktoré musí byť zmäknuté a zmiešame ho s cukrom (ručne alebo so šľahačom). Pridáme vajce,žĺtok a vanilkový cukor (ak máte mandľový extrakt tak aj ten).
2. 2

   Do druhej misky preosejeme múku zmiešanú s kypriacim práškom a soľou.
3. 3

   Múku potom postupne primiešavame ku maslu a ostatným ingredienciám a cesto miešame. Je možné že múku nebudete potrebovať celú alebo jej budete potrebovať viac. Primiešavajte pokým cesto nebude vláčne, nebude sa lepiť a trhať.
4. 4

   Cesto zabalíme do potravinárskej fólie a necháme hodinu v chladničke.
5. 5

   Cesto vytiahneme z chladničky a rozvaľkáme na placku. Použijeme formičky na vykrajovanie a vykrajujeme. Na plech dáme papier na pečenie a vykrojené "postavičky,srdiečka alebo čokoľvek" ukladáme na plech. Množstvo záleží od veľkosti formičiek.
6. 6

   Rúru si predhrejeme na 180 stupňov. Čas pečenia je individuálny a záleží od hrúbky cesta. Môže to byť približne 10 minút ale spoliehajme sa skôr na výzor keksíka. Keksík musí byť svetlý zvrchu a po krajoch a zo spodu oranžovkastý. Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.
7. 7

   Tu prichádza na rad najzábavnejšia časť. Koláčiky ozdobíme cukrárenskou polevou. Potravinárskym farbivom si ju môžete zafarbiť na farbu akú len chcete. Dozdobiť to môžete rôznou posýpkou . Záleží len na vás a vašej kreativite ;)