Višňová polievka

Name: Višňová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: odkôstkované višne, cca 2 šálky; polohrubá múka, 2 PL; maslo + olej, 1+1 PL; kryštálový cukor, 2-3 PL; soľ, 1 moka lyžička; klinčeky, 5-6 ks; škorica celá, kúsok; šľahačková smotana, 200 ml

helica, 18. júna 2013

Foto: helica

Pridávam dlhodobo plánovaný recept na Višňovú polievku . Konečne sa mi ju podarilo zrealizovať. Je pomerne osviežujúca a dá sa pripraviť i z iného Zobraziť celý popisPridávam dlhodobo plánovaný recept na Višňovú polievku . Konečne sa mi ju podarilo zrealizovať. Je pomerne osviežujúca a dá sa pripraviť i z iného sezónneho ovocia. Moje poďakovanie patrí Varecháčkam @alena45, @ubka a@bianka, ktoré mi pomohli s receptom a inšpiráciou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

cca 2 šálky	odkôstkované višne
2 PL	polohrubá múka
1+1 PL	maslo + olej
2-3 PL	kryštálový cukor
1 moka lyžička	soľ
5-6 ks	klinčeky
kúsok	škorica celá
200 ml	šľahačková smotana

Postup

1
Suroviny: viď obrázok.

2
Višne som odkôstkovala na tomto vynáleze.

3
V hrnci som si pripravila svetlú zásmažku na polovici oleja a masla. Zaliala som horúcou vodou, pridala višne, škoricu, hrebíčky, soľ a cukor.Polievku som priviedla do varu a za občasného miešania som povarila na miernom ohni asi 5 minút.

4
Hrniec s polievkou som odstavila z ohňa a pridala som 200 ml šľahačkovej smotany. Dobre som všetko ešte raz premiešala, a dochutila podľa svojej chuti.

5
Najlepšie chutí vychladená, nie však ľadová! No a takto vyzeral môj výsledný produkt.
6
P.S. Celá príprava polievky mi trvala cca 20 minút, fotenie a vkladanie do receptov 2 hodiny. Na prvý krát celkom slušné, však?

Diskusia k receptu

Pridaj koment

izabella929

izabella929 18. júna 2013 o 15:44

tvoja polievočka má prekrásnu farbu...) dala by som na vrch určite šľahačku.-))

@zareaguj

Pekný komentár

anina6

anina6 18. júna 2013 o 16:15

hneď by som si takúto polievku dala, paráda, osviežujúca na takéto horúčavy.

@zareaguj

Pekný komentár

mariamka

mariamka 18. júna 2013 o 16:27

gratulujem k polievocke aj k debutovemu fotopostupu :) ved to nie je take zlozite vsak :), tu farbu mam rada, to uz tu vrabce cvirikaju :), tieto ovocne polievocky poznam z detstva este starka nam ich varievala, su naozaj osviezujuce ked su take vlazne a obrus, dekoracie sa neda nevsimnut, pekne zatisie :)

@zareaguj

Pekný komentár