Struková polievka so smotanou fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si potrebné suroviny. Čerstvé struky a kôpor je určite lepšia varianta, ale aj takto je polievočka chutná.

   
2. 2

   Cibuľu nakrájame na drobno. Na oleji alebo masle ju pomaly opražíme.

   
3. 3

   Pridáme struky, prikryjeme pokrievkou a chvíľku dusíme. Zatiaľ si dáme do kanvice zovrieť vodu a ošúpeme zemiaky, ktoré nakrájame na kocky.
4. 4

   Keď voda zovrie, zalejeme ňou struky. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, zeleninový bujón (nemusí byť) a nakoniec umyté zemiaky. Varíme do mäkka.

   
5. 5

   Keď sú zemiaky a struky uvarené, je na rade smotana, v ktorej sme zmiešali kôpor, vegetu, korenie a za lyžicu hladkej múky.

   
6. 6

   Zmiešame a necháme chvíľku povariť. Podľa potreby dochutíme a máme hotovo :-)