Strojčeková zavárka do polievky - žížaly fotorecept

dvorka - fotkadvorka, 5. apríla 2014
Strojčeková zavárka do polievky - žížaly (fotorecept)
Foto: dvorka

Sú polievky, v ktorých mi ryža nechutí a jednou z nich je aj paradajková. Kupované cestoviny zas nemá rád môj ocko, preto mamka vymýšľala Zobraziť celý popisSú polievky, v ktorých mi ryža nechutí a jednou z nich je aj paradajková. Kupované cestoviny zas nemá rád môj ocko, preto mamka vymýšľala náhradu. Keď raz dostala strojček na maslové sušienky, začala robiť do polievky žížalky.

5 minút
príprava
7 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks
1/2 hrnčeka 2 dl
1 hrnček 2 dl
asi 1 hrnček




Postup

  1. 1

    Vymiešala som si vajíčko s polovicou vody, primiešala som krupicu, potom múku a podľa potreby som doliala vodu. Cesto musí byť celistvé, ale nie veľmi tuhé aby išlo cez dierky a riedke tiež nie, to už by sa mohlo liať cez sitko.

    Strojčeková zavárka do polievky - žížaly (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Pripravila som si strojček na maslové sušienky a dierkavé koliesko.

    Strojčeková zavárka do polievky - žížaly (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z cesta som urobila valček a dala ho do nádobky. Vyšlo mi akurát po vrch.

    Strojčeková zavárka do polievky - žížaly (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Nad variacou sa polievkou som pretláčala cesto cez strojček a vznikali mi žížaly, ako sme ich v detstve volali.

    Strojčeková zavárka do polievky - žížaly (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cestovinky som premiešala a varila 7 minút na najmenšom plameni.

    Strojčeková zavárka do polievky - žížaly (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Hotový produkt ☺. Takéto cestoviny by sa mohli uvariť aj k syrovej, šampiňónovej alebo inej omáčke. Určite to ešte skúsim. A keďže som tento strojček vybrala po rokoch z najvrchnejšej poličky, skôr ako ho odložím určite upečiem aj maslové keksy s orechami a džemom, ako pekávala moja mamka.

    Strojčeková zavárka do polievky - žížaly (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

staja
Toto ma zaujalo, tiež mám tento lis na cesto a už som ho dávno nepoužila. Vďaka za dobrý nápad, to určite urobím vnučkám radosť, keď tu budú.
manya
naozaj super nápad, tiež som strojček dávno nepoužila;
micanela
isto chutne ale ked som videla ten obrazok tak ma presla chut na veceru - fakt ako zizaly
sovka62
Strojček som použila asi mesiac po Vianociach, keď sme dojedli rôzne sušienky a krabice ostali prázdne. Ale že sa dá použiť aj takýmto spôsobom, to som netušila. Už aj ho idem vyložiť na linku, aby som "žížaly" nezabudla.
eviana
Tak tu bez váhania dávam 5* za kreativitu... veľmi sa mi popačuje tento nápad a čím ďalej tým viac uvažujem o kúpe tejto vecičky :)
oma444
Perfektny napad ,vy nepotrebujete ani specialny nastroj-speclovac.Idem to aj ja vyskusat
martamm
naozaj vynikajúci nápad, strojček máme doma, už zapadnutý prachom, nájde využitie :)
terakota
Zaujímavý recept na netradičnú závarku do polievky. Keď som to ukázal svatke, tak ma vysmiala, že to je švábska národná pochúťka. Musia to často variť starkým, ktorých chodia opatrovať do Rakúska. "Švábiše špecle" , najradšj ich jedia s prívarkami a "wurštami", ale zachutili im aj s kuracím paprikášom, ktorý im ponúkla, a od tej doby to bolo častejšie ako wuršty. A rozdiel v recepte?? V tvojom chýba trochu rozpusteného masla a, že sa to varí v osolenej vode. a to je všetko.
garanco
Výborný nápad!
Tiež vyberiem strojček z najvrchnejšej poličky a vyskúšam:-))