Strojčeková zavárka do polievky - žížaly fotorecept

Postup

1. 1

   Vymiešala som si vajíčko s polovicou vody, primiešala som krupicu, potom múku a podľa potreby som doliala vodu. Cesto musí byť celistvé, ale nie veľmi tuhé aby išlo cez dierky a riedke tiež nie, to už by sa mohlo liať cez sitko.

   
2. 2

   Pripravila som si strojček na maslové sušienky a dierkavé koliesko.

   
3. 3

   Z cesta som urobila valček a dala ho do nádobky. Vyšlo mi akurát po vrch.

   
4. 4

   Nad variacou sa polievkou som pretláčala cesto cez strojček a vznikali mi žížaly, ako sme ich v detstve volali.

   
5. 5

   Cestovinky som premiešala a varila 7 minút na najmenšom plameni.

   
6. 6

   Hotový produkt ☺. Takéto cestoviny by sa mohli uvariť aj k syrovej, šampiňónovej alebo inej omáčke. Určite to ešte skúsim. A keďže som tento strojček vybrala po rokoch z najvrchnejšej poličky, skôr ako ho odložím určite upečiem aj maslové keksy s orechami a džemom, ako pekávala moja mamka.