Strojčeková zavárka do polievky - žížaly (fotorecept)

Postup

1. Vymiešala som si vajíčko s polovicou vody, primiešala som krupicu, potom múku a podľa potreby som doliala vodu. Cesto musí byť celistvé, ale nie veľmi tuhé aby išlo cez dierky a riedke tiež nie, to už by sa mohlo liať cez sitko.
2. Pripravila som si strojček na maslové sušienky a dierkavé koliesko.
3. Z cesta som urobila valček a dala ho do nádobky. Vyšlo mi akurát po vrch.
4. Nad variacou sa polievkou som pretláčala cesto cez strojček a vznikali mi žížaly, ako sme ich v detstve volali.
5. Cestovinky som premiešala a varila 7 minút na najmenšom plameni.
6. Hotový produkt ☺. Takéto cestoviny by sa mohli uvariť aj k syrovej, šampiňónovej alebo inej omáčke. Určite to ešte skúsim. A keďže som tento strojček vybrala po rokoch z najvrchnejšej poličky, skôr ako ho odložím určite upečiem aj maslové keksy s orechami a džemom, ako pekávala moja mamka.