Šťavnatá poézia

Name: Šťavnatá poézia
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: 95 min
Yield: 15 porcií
Ingredients: múka polohrubá, 300 g; cukor práškový, 300 g; prášok do pečiva, 1 ks; tvaroh, 500 g; hrozienka v rume, 1/2 sáčka; cukor kryštál, 50 g; smotana kyslá, 400 g; vajcia , 4 ks surové; cukor vanilínový , 1 ks; maslo, 100 g (tuk) roztopené; mlieko, 500 ml

bejgi, 5. februára 2012

Foto: bejgi

Štrúdľu som si opísala z báječnej ženy a nedalo mi ju vyskúšať, už podľa postupu uvidíte prečo, je chutná , u nás obľúbená :) Zobraziť celý popisŠtrúdľu som si opísala z báječnej ženy a nedalo mi ju vyskúšať, už podľa postupu uvidíte prečo, je chutná , u nás obľúbená :) pre niektorých varecháčov sypaný tvarožník ;-) a pre niektorých zmenené na Šťavnatá poézia :)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15
porcií

60 minút
príprava

35-45 minút
na 175 °C

Suroviny

Cesto:
300 g	múka polohrubá
300 g	cukor práškový
1 ks	prášok do pečiva
Plnka:
500 g	tvaroh
1/2 sáčka	hrozienka v rume
50 g	cukor kryštál
400 g	smotana kyslá
Okrem toho:
4 ks surové	vajcia
1 ks	cukor vanilínový
100 g (tuk) roztopené	maslo
500 ml	mlieko

Postup

1
Pripravíme si všetky ingrediencie. Potrebné odvážime.

2
Múku, cukor práškový a kypriaci prášok spolu zmiešame a rozdelíme na polovicu.Zmiešame tvaroh, hrozienka a cukor. Vajcia rozmiešame s vanilkovým cukrom, roztopeným maslom a mliekom.

3
Prvú polovicu zmesi /múka, cukor a kyp. prášok/ rovnomerne vysypeme na namastený plech.

4
Zmes z tvarohu, hrozienok a cukru opatrne po kávových alebo odvážnejší po polievkových lyžičkách a rovnomerne nanesieme na prvú polovicu zmesi.:)))

5
Zalejeme rovnomerne kyslou smotanou.

6
Druhú polovicu zmesi /múka, práš.cukor a kyp. prášok/ rovnomerne vysypeme na vrstvu kyslej smotany.

7
a nakoniec opatrne zalejeme /vajcia rozmiešame s vanilkovým cukrom, roztopeným maslom a mliekom/. Pomaly pečieme do zlatistá pri teplote 175 stupňov C do zlatistá.