Špenátové halušky s tvarohom

Name: Špenátové halušky s tvarohom
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 5-6 porcií
Ingredients: múka hladká, 500G; špenát mrazený, 400G; soľ; tvaroh odtučnený, 500G; olej olivový, /rastlinný/; cibuľka

bejgi, 7. januára 2011

Foto: bejgi

Tento recept mám od mojej priateľky,vždy sa snažíme niečo vymyslieť, zdravé a diétnejšie, hlavne po sviatkoch preto Vám ponúkam niečo ľahšie, ako rýchla večera Zobraziť celý popisTento recept mám od mojej priateľky,vždy sa snažíme niečo vymyslieť, zdravé a diétnejšie, hlavne po sviatkoch preto Vám ponúkam niečo ľahšie, ako rýchla večera čo mnohí z Vás určite privítajú. Dobrú chuť Vám želám :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5-6
porcií

30 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

500G	múka hladká
400G	špenát mrazený
	soľ
500G	tvaroh odtučnený
/rastlinný/	olej olivový
	cibuľka

Postup

1
Do múky pridáme rozmrazený špenát/obsahuje dosť vody/, soľ a zamiešame redšie cesto. /hustota ako bežné či bryndzové halušky/
2
Časť cesta dáme na doštičku a ostrým nožom hádžeme do vriacej, osolenej vody. Môžeme ich aj pretláčať cez sito na halušky.
3
Uvarené scedíme, prepláchneme teplou vodou a dáme do nádoby, kde premiešame odtučneným tvarohom. Nakoniec na oleji popražíme cibuľku a pridáme na tvarohové halušky/na miesto slaninky/. Ozdobíme petržlenovou vňaťou, prípadne sherry paradajkami.