Špenátové fašírky fotorecept

Postup

1. 1

   mrazený špenát podlejeme troškou vody a pomaly necháme rozmraziť na miernom ohni, nevaríme

   
2. 2

   ešte do teplého špenátu pridáme ovsené vločky, premiešame a necháme 15 minút odležať. Zatiaľ si očistíme cesnak a cibuľu, cesnak pretlačíme, cibuľu nakrájame na drobné kocky a osmažíme

   
3. 3

   pridáme k špenátovej hmote spolu s vajíčkom a premiešame

   
4. 4

   ďalej pridáme nastrúhaný syr

   
5. 5

   a toľko strúhanky, aby nám vznikla tuhšia tvarovateľná hmota, premiešame a necháme 15 minút postáť, zatiaľ si očistíme zemiaky

   
6. 6

   lyžicou kladieme kôpky zmesi do strúhanky a rukami dotvarujeme fašírku

   
7. 7

   pražíme na horúcom tuku, netreba veľa tuku, aby neboli fašírky ponorené, stačí ich iba osmažiť

   
8. 8

   podávame so zemiakmi alebo zemiakovou kašou. Prajem dobrú chuť a príjemné Veľkonočné sviatky.