Špenátová roláda

Špenátová roláda videorecept

Name: Špenátová roláda (videorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: porcií
Ingredients: špenát mrazený, 400 g; vajcia, 2 ks; múka polohrubá, 3 PL; olej, 2 PL; prášok do pečiva, 2 ČL; cesnak, 4 strúčiky; soľ; Cottage Cheese, 180 g; syr tavený, 50 g; eidam, 50 g (strúhaný); kapia sterilizovaná, 3 PL; cibuľka jarná, 1 ks; cesnak, 2 strúčiky

rajo, 14. apríla 2019. Komerčný recept.

Recept inšpirovaný rovnomenným receptom od používateľky @Avanka - www.varecha.sk/6317

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#spenatovarolada #syrcottage #spenat #rolada #syr #cottage #slanarolada

30 minút
príprava

12-15 minút
na 180 °C

Foto: rajo

Suroviny

400 g	špenát mrazený
2 ks	vajcia
3 PL	múka polohrubá
2 PL	olej
2 ČL	prášok do pečiva
4 strúčiky	cesnak
	soľ
Plnka:
180 g	Cottage Cheese
50 g	syr tavený
50 g (strúhaný)	eidam
3 PL	kapia sterilizovaná
1 ks	cibuľka jarná
2 strúčiky	cesnak

Postup

1
Pripravíme si potrebné suroviny.

2
Špenát necháme rozmraziť a zlejeme z neho vodu. Primiešame žĺtky, prelisovaný cesnak a ochutíme soľou. K špenátu pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh vyšľahaný z bielkov. Zľahka premiešame.
3
Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C približne 12-15 minút.
4
Kým sa cesto pečie, pripravíme plnku. Cibuľku a kapiu nakrájame a spolu s prelisovaným cesnakom zmiešame s ostatnými surovinami.
5
Z upečeného cesta ešte za horúca stiahneme papier na pečenie a necháme vychladnúť. Potom cesto natrieme plnkou, zrolujeme a roládu necháme v chlade stuhnúť.