Omeleta

Špenátová omeleta podľa Mirky Dobiš videorecept

Name: Špenátová omeleta podľa Mirky Dobiš (videorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: vajcia, 4 ks; špenát , 2 hrste (čerstvý); šampiňóny , 4 ks čerstvé; cesnak, 2 strúčiky; syr s bielou plesňou na povrchu, 1/2-1 bal.; olej olivový; maslo; rukola; paradajky cherry

TV Varecha, 15. januára 2022

Predstavujeme vám ľahkú špenátovú omeletu, ktorú pripravila módna stylistka, blogerka a influencerka Mirka Dobiš.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#špenát #omeleta #vajcia #vaječnáomeleta #šampiňóny #plesňovýsyr

2
porcie

15 minút
príprava

Špenátová omeleta podľa Mirky Dobiš (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

4 ks	vajcia
2 hrste (čerstvý)	špenát
4 ks čerstvé	šampiňóny
2 strúčiky	cesnak
1/2-1 bal.	syr s bielou plesňou na povrchu
	olej olivový
	maslo
Na ozdobu:
	rukola
	paradajky cherry

Postup

1
Šampiňóny nakrájame na plátky, cesnak rozdrvíme. Do misky rozbijeme vajíčka, rozmiešame, osolíme a okoreníme.
2
Na panvicu dáme trochu olivového oleja, pridáme plátok masla, rozohrejeme. Pridáme cesnak, krátko orestujeme a pridáme nakrájané šampiňóny.
3
K orestovaným šampiňónom pridáme špenát a počkáme, kým zmäkne. Vlejeme rozmiešané vajíčka.
4
Keď je omeleta hotová (vajíčka stuhnú), na omeletu rozložíme na plátky nakrájaný plesňový syr.
5
Hotovú omeletu ozdobíme paradajkami, prípadne rukolou. Podávame s bagetou alebo so šalátom.