Špagety s paradajkovo-smotanovou omáčkou fotorecept

Name: Špagety s paradajkovo-smotanovou omáčkou (fotorecept)
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: špagety; cibuľa, 1 ks; cesnak, 2 - 3 strúčiky; paradajky, 4 - 5 ks; smotana na šľahanie, 250 ml; múka hladká, 1 lyžica; korenie štyroch farieb; bazalka; soľ; syr strúhaný tvrdý; parmezán , na posypanie

stella1824, 15. augusta 2014

Špagety s paradajkovo-smotanovou omáčkou (fotorecept)

Foto: stella1824

Tieto fantastické špagety sú nielen rýchle a jednoduché na prípravu, ale aj vynikajúco chutia. Tento recept som si vymyslela sama, kedže je teraz sezóna Zobraziť celý popisTieto fantastické špagety sú nielen rýchle a jednoduché na prípravu, ale aj vynikajúco chutia. Tento recept som si vymyslela sama, kedže je teraz sezóna paradajok, tak som ich potrebovala spotrebovať a naozaj tieto špagety robím aj dva krát za týždeň. Tak nech Vám chutia.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

35 minút
príprava

Suroviny

	špagety
1 ks	cibuľa
2 - 3 strúčiky	cesnak
4 - 5 ks	paradajky
250 ml	smotana na šľahanie
1 lyžica	múka hladká
	korenie štyroch farieb
	bazalka
	soľ
	syr strúhaný tvrdý
na posypanie	parmezán

Postup

1
V osolenej vode s kvapkou oleja si uvaríme špagety.
2
Pripravíme si paradajky. Narežeme si ich na jednej strane, vložíme do vriacej vody a necháme chvílu postáť. Ošúpeme si ich a nakrájame na menšie kocky.

3
Pripravíme si omáčku: na olivovom oleji si speníme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájaný cesnak, chvíľku orestujeme za stáleho miešania. Pridáme nakrájane paradajky, posolíme, premiešame, prirkryjeme pokrievkou a dusíme cca 15-25 minút.

4
Ak sú paradajky mäkké, pridáme korenie štyroch farieb, bazalku a trochu soli. Smotanu na šľahanie si zmiešame s lyžicou hladkej múky a za stáleho miešania pridáme smotanu do paradajok.

5
Chvíľku povaríme a pridáme na špagety. Posypeme strúhaným eidamom alebo parmezánom. Prajem Vám dobrú chuť! :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

vanesa9

vanesa9 16. augusta 2014 o 22:33

milujem cestoviny na akýkoľvek spôsob, takže určite vyskúšam:)

@zareaguj

Pekný komentár

1x stella1824

orchidea

orchidea 17. augusta 2014 o 18:55

Aj ja zbožňujem cestoviny, omáčka ozaj jednoduchá a určite vynikajúca.

@zareaguj

Pekný komentár

1x stella1824

stella1824

stella1824 17. augusta 2014 o 22:01

Naozaj sú super a hlavne si ju môžete upraviť podľa vlastných chutí; napr. môžete použiť paradajky z konzery alebo k cibuľke sa môže pridať nadrobno nakrájana slaninka alebo šunka; a k smotane nemusite pridať múku dáte len menej smotany a bude tiež hustejsia omáčka... Good luck :-)

@zareaguj

Pekný komentár

1x stella1824

Prihlás sa a pridaj komentár