Špagety s morskými plodmi a jemnou smotanovou omáčkou

babsicok - fotkababsicok, 1. apríla 2013 21:35
Ďalšie recepty »
Špagety s morskými plodmi a jemnou smotanovou omáčkouFoto: babsicok

Nevedela som presne čo variť a mali sme v mrazničke morské plody tak veľmi rýchly, chutný a jednoduchý recept :).

3
porcie
20 min
tepelná úprava

Suroviny

1 bal.
1 bal.
180 ml
2 strúčiky
1/2
 podľa chuti
 podľa chuti
1/2 lyžičky
 na zahustenie
 bylinková zmes resp. grilovacia zmes
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Nakrájame cibuľu na drobno a medzitým dáme na panvicu trošku olivového oleja a rozmrazíme si na nej morské plody.

  2. 2

    Keď sú plody mäkké, scedíme ich aby nezostalo veľa vody a dáme nabok. Najlepšie na wok panvici si na olivovom oleji opražíme cibuľku s 2 pretlačenými strúčikmi cesnaku. Pridáme morské plody a chvíľu opekáme.

  3. 3

    Pridáme soľ, čierne korenie (vegetu poďla chuti ale ja polku lyžičky pridám) a talianskú zmes. Množstvo talianskej zmesy odhadujem od oka laicky povedané- posypeme po povrchu a premiešame. Zalejeme smotanou na varenie a zahustíme troškou múky aby nebola omáčka riedka. Scedíme špagety, pridáme do woku s omáčkou, premiešame, posypeme parmezánom podľa chutí a podávame :) PS: Biele vínko k tomu a romantická večera je na svete :) Dobrú chuť

Recept je zaradený do tagov:




TOPlist