Špagety s kuracím mäsom a hráškom zapekané v mini-cocotte fotorecept

Name: Špagety s kuracím mäsom a hráškom zapekané v mini-cocotte (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: špagety celozrnné, 100 g; kuracie prsia, 200 g; šampiňóny , 150 g, čerstvé; hrášok, 100 g, mrazený; syr Grana Padano, 50 g, strúhaný alebo parmezán; soľ; oregano , sušené; korenie čierne mleté; smotana kyslá, 100 ml; olej olivový

tizian1cat, 6. marca 2011

Špagety s kuracím mäsom a hráškom zapekané v mini-cocotte (fotorecept)

Foto: tizian1cat

Tomu, ako som sa nasmiala, keď som si tie 3 malé zapekacie misky objednávala cez internet, rozumie len Slovák. Nevedela som odolať ich roztomilosti Zobraziť celý popisTomu, ako som sa nasmiala, keď som si tie 3 malé zapekacie misky objednávala cez internet, rozumie len Slovák. Nevedela som odolať ich roztomilosti a tiež nie predstave, ako poviem, že na polici mám 3 cocottky. Nech mi Francúzi odpustia..:))). Zároveň som pochopila, prečo sú francúzske ženy také štíhle....lebo mne jedna porcia z týchto milučkých misiek bola málo...:-)))

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

15 minút
príprava

5-10 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g	špagety celozrnné
200 g	kuracie prsia
150 g, čerstvé	šampiňóny
100 g, mrazený	hrášok
50 g, strúhaný alebo parmezán	syr Grana Padano
	soľ
sušené	oregano
	korenie čierne mleté
100 ml	smotana kyslá
	olej olivový

Postup

1
Na olivovom oleji si opražíme kuracie mäsko nakrájané na malé kocočky. Pridáme pokrájané šampiňóny, posolíme a okoreníme čiernym korením. Keď mäsko so šampiňónmi pustia šťavu, pridáme mrazený hrášok a krátko povaríme, aby zmäkol.

2
Keď je už mäsko prepečené a hrášok mäkký, pridáme kyslú smotanu zmiečanú s polovicou strúhaného syra.

3
Medzitým si uvaríme al dente špagety.

4
Keramické cocottky si vymastíme maslom.

5
Naplníme špagetami zmiešanými s mäsovou zmesou.

6
Posypeme vrch zvyšným syrom a dáme zapiecť do rúry alebo do mikrovlnky.

7
Hotové vyberieme, ozdobíme zelenou petržlenovou vňatkou a hneď konzumujeme.

8
Vyzerali aj chutili báječne, aj keď pahltníkom jedna porcia nestačí...:-)))

Diskusia k receptu

Pridaj koment

gittka

gittka 6. marca 2011 o 18:07

krásny recept a ešte krajší názov :D :D :D

@zareaguj

Pekný komentár

cica2

cica2 6. marca 2011 o 21:18

receptík nemá chybu :D

@zareaguj

Pekný komentár

sovka62

sovka62 6. marca 2011 o 21:56

Asi si spravila chybu pri objednávaní, nemala si objednať mini, ale maxi. Francúzom by to bolo jedno a Slováci tvoju objednávku nevideli. A z tej maxi by asi bola dostatočne veľká porcia.

@zareaguj

Pekný komentár