Soté s morčacích dolných stehien fotorecept

Name: Soté s morčacích dolných stehien (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: stehná morčacie dolné, 3 ks; šampiňóny, 150 g; cibuľa, 1 ks; paprika, 1 ks veľká farebná mäsitá; omáčka worcesterská; soľ, štipka; korenie kari, štipka; zázvor, štipka mletý; škrob kukuričný (Maizena), 1 ČL; olej olivový, 2 PL

dadaku, 15. februára 2015

Soté s morčacích dolných stehien (fotorecept)

Foto: dadaku

Dnes pridávam tento receptík, či už si ho niekto odskúša, alebo nie a kam ho zaradí je tiež na každom...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

20 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	stehná morčacie dolné
150 g	šampiňóny
1 ks	cibuľa
1 ks veľká farebná mäsitá	paprika
	omáčka worcesterská
štipka	soľ
štipka	korenie kari
štipka mletý	zázvor
1 ČL	škrob kukuričný (Maizena)
2 PL	olej olivový

Postup

1
Morčacie stehná dolné vykostíme a dáme variť v troške osolenej vode. Šľachy nevyberáme,až keď sa stehienka uvaria...

2
Na rozohriatu panvicu dáme 2lyž. olivového oleja, pridáme na koliečka nakrájanú cibuľu a papriku a smažíme cca 10min. Potom pridáme šampióny nakrajané na polovičky, pridáme koreniny a wolcestrovú omáčku. Podlejeme trošku vývarom zo stehien. Pridáme uvarené stehienka už odšľachované, nakrajané na kocky a dusíme ešte 5min.

3
Do deci studeného vývaru pridáme malú lyžičku maizeny a zahustíme.. Podávame s ryžou, hranolkami s čím len chcete, ja som zvolila zelerové hranolky... Dobrú chuť...