Šošovicová haruľa

Name: Šošovicová haruľa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: šošovica uvarená, 400 g (alebo sterilizovaná); zemiaky, 500 g; majorán, 20 g; cesnak, 20 g; vajcia, 2 ks; múka, 150 g; olej, 200 ml; jogurt, 200 g; syr feta, 200 g; bylinky; soľ; korenie čierne mleté

Branislav Laš
šéfkuchár hotela Salamandra**** v Hodruši-Hámroch, 8. februára 2017

Foto: Pravda - Ľuboš Pilc

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

15 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g (alebo sterilizovaná)	šošovica uvarená
500 g	zemiaky
20 g	majorán
20 g	cesnak
2 ks	vajcia
150 g	múka
200 ml	olej
200 g	jogurt
200 g	syr feta
	bylinky
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Očistené zemiaky postrúhame nahrubo, pridáme šošovicu a dochutíme cesnakom, majoránom, soľou, bylinkami a korením.
2
Do zmesi pridáme vajíčka a múku a na horúcom oleji upečieme placky dozlatista. Podávame s bielym jogurtom a so syrom feta.