Sójové kocky s fazuľou na spôsob gulášovej polievky

Name: Sójové kocky s fazuľou na spôsob gulášovej polievky
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: kocky sójové, 100 g (rezance); fazuľa tmavá veľká, 100 g; cibuľa, 100 g; zemiaky, 100 g; paprika červená, 1 ks; paradajka, 2-3 ks; šampiňóny, 4-5 ks; cesnak; soľ; paprika červena mletá; olej; majorán; korenie

mariana33, 15. septembra 2013

Sójové kocky s fazuľou na spôsob gulášovej polievky

Foto: mariana33

Nenáročné diétne a lacné jedlo:o)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

30 minút
príprava

50 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g (rezance)	kocky sójové
100 g	fazuľa tmavá veľká
100 g	cibuľa
100 g	zemiaky
1 ks	paprika červená
2-3 ks	paradajka
4-5 ks	šampiňóny
	cesnak
	soľ
	paprika červena mletá
	olej
	majorán
	korenie

Postup

1
Vopred namočenú fazuľu si uvaríme. Sójové kocky(rezance) si namočíme na polhodinku do vriacej osolenej vody,kto chce môže ochutiť sójovou omáčkou, prípadne solčankou.

2
Na oleji opražíme cibuľu spolu s červenou paprikou. Pridáme ml.červ.papriku.

3
Do toho pridáme scedenú sóju, zalejeme vodou, osolíme, okoreníme.

4
Zhruba po 30min. pridáme nakrájane šampiňóny, zemiaky, paradajky, roztlačený cesnak. Premiešame.

5
Pred dovarením pridáme scedenú uvarenú fazuľu. Podľa potreby dosolíme, okoreníme. Kto chce ochutí vegetou....nakoniec ochutíme majoránkou.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

tiginko

tiginko 15. septembra 2013 o 21:26

@mariana33 oprav prosím ťa názov receptu, lebo je trochu zavádzajúci: sója je strukovina a u teba sa jedná o tzv. sójové mäso, ktoré sa vyrába zo sójovej sušiny

@zareaguj

Pekný komentár