Recept som našla v časopise Báječná žena.Mak máme v koláčoch radi a dávno sme už makové koláčiky nemali,tak padla voľba naň.Koláčik nie je náročný,asi Zobraziť celý popisRecept som našla v časopise Báječná žena.Mak máme v koláčoch radi a dávno sme už makové koláčiky nemali,tak padla voľba naň.Koláčik nie je náročný,asi do hodinky aj s celou prípravou urobený.Chutí nám a tak ho ponúkam vo svojom prevedení,s malinkými dodatkami a úpravami.
príprava
Suroviny
| Cesto: | |
| 5 kusov |
|
| 150 g |
|
| 1 balíček |
|
| 250 g |
|
| 1 balíček |
|
| 250 ml |
|
| na vymastenie plechu |
|
| na vymastenie plechu |
|
| Plnka: | |
| 300 g |
|
| z 1 citróna |
|
| 1 PL |
|
| 60 g |
|
| 200 ml (horúce) |
|
| na potretie cesta |
|
| Sneh: | |
| 5 kusov |
|
| 200 g |
|
| štipka |
|
Postup
-
1
Nachystáme si potrebné ingrediencie.Na cesto si pripravíme žĺtky,ktoré vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom.Do múky si zamiešame kypriaci prášok.
-
2
Pripravíme si 25O ml mlieka.Potrieme si plech studeným maslom a vysypeme múkou. Do našlahaných žĺtok s cukrom,postupne pridávame múku a mlieko.Získame masu na cesto.
-
3
Túto nalejeme na vymastený a vysypaný plech.Dáme piecť do rúry vyhriatej na 170/ 0C.medzi tím si pripravíme makovú plnku.Mak zaparíme horúcim mliekom,pridáme cukor,citrónovú kôru a olej.Premiešame.
-
4
Cesto zapečieme. Trvá to asi 25 minút.Keď je ružové,vyberieme ho z rúry,natrieme lekvárom. Naň navŕšime makovú plnku a nakoniec,vyšľahaný sneh z bielkov,štipky soli a cukru.Rovnomerne roztrieme po koláči. Môžeme mu urobiť aj nejaký vlnkový vzor a dáme naspäť piecť do rúry.
-
5
Ak je sneh pekný ružový,koláčik je hotový.Necháme ho vychladnúť.
-
6
Krájame nožom potretým olejom.
-
7
Chutné koláčiky,ktoré sú aj na vzhľad celkom zaujímavé.Viem si predstaviť rôzne vylepšenia s ovocím,tiež túto kombináciu,ale s orechmi aj tvarohom.
-
8
A tu je už pripravená koštovka.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
ten tvoj je veľmi pekný tatranka a pekne odprezentovaný.
mal si to robiť minulý týždeň, keď bolo snehu dosť
Tie bielka sú tam len na tú penu - sneh.
a má aj veľa maku-upiekla maškrtu takú--čo sa nám všetkým ľúbi...jaj-radšej si idem umyť zuby...:-)))
@douglas máš veľkú pravdu.Rada pracujem s fotografiami.No nie v Photoshope,ale na Picasovi.Teším sa z pekných snímok.