Slaný zeleninový koláč

lwhiterose - fotkalwhiterose, 25. januára 2013

Suroviny

400 g
2 ks
300 g
3 dcl
0,5 dcl
3 ks




Postup

  1. 1

    Ošúpanú a postrúhanú cuketu zmiešame s ovarenou brokolicou nakrájanou nadrobno. Pridáme nakrájanú cibuľku, strúhaný syr a dochutíme koreninami. Do zmesi vylejeme vajíčka, olej, zriedime acidofilným mliekom a zahustíme múkou (napríklad celozrnnou). Aby bol koláč kyprejší, pridáme prášok do pečiva. Zmes v tenkej vrstve vylejeme na vymastený a vysypaný plech (z tejto dávky vyjdú 2 plechy). Pečieme pri teplote 180 stupňov, približne 40 minút, kým povrch nie je chrumkavý. Podávame teplé (ako hlavné jedlo, napr. so zemiakovou kašou) alebo studené. Dobrú chuť:)

Diskusia k receptu

frezia68
Robievam podobné omelety a teraz vyskúšam podľa Teba :-) a bude koláč. Šikovný :-)
staja
Vyzerá fajn, škoda, že nemám doma cuketu, hneď by som ho vyskúšala. Ale ukladám, bude nabudúce. Vďaka za nápad.
manka1
Ak sa múka nahradí zemiakovým škrobom ( napr. Solamylom), tak to môže byť aj v kategórii "bezlepkové". Príjemné a hlavne zaujímavé.
1x sashan
lwhiterose
@manka1 - niekedy miesto múky používam strúhanku, potom je to ešte chrumkavejšie :) a máš pravdu, v bezlepkovej verzii by to bolo určite dobré aj so škrobom




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia