Sladký a slaný báleš videorecept
Pomerne rýchle na prípravu, z jednoduchých surovín a perfektné nasladko i naslano. Také sú výborné báleše, známe aj ako osúchy či posúchy.
porcií
príprava
na 180 °C
Foto: Televízia Varecha
Suroviny
500 g |
|
1 bal. |
|
300 ml (vlažné) |
|
2 PL |
|
1 ČL |
|
100 g (roztopené) |
|
1 ks |
|
Na potretie: | |
1 PL (roztopené) |
|
Obloženie: | |
1 téglik |
|
2 strúčiky |
|
2 PL čerstvé (kôpor, petržlenová vňať, pažítka) |
|
štipka |
|
1 ks |
|
1 bal. |
|
Postup
-
1
Do vlažného mlieka dáme lyžicu cukru a rozmiešame. Vsypeme sušené droždie, rozmiešame a necháme 5 minút aktivovať.
- 2
Do misy nasypeme múku, pridáme lyžicu cukru, soľ, roztopené vlažné maslo, vajce a na záver aj mlieko s droždím. V robote alebo ručne vymiesime cesto.
- 3
Cesto ešte prepracujeme na doske, rozdelíme na polovice a rozvaľkáme na dva pláty, ktoré sa zmestia spolu na plech.
- 4
Papier na pečenie prestrihneme na polovicu. Na každú časť dáme rozvaľkané cesto a položíme vedľa seba na plech.
- 5
Jednu polovicu cesta potrieme maslom a poukladáme naň odkvapkané marhule. Posypeme škoricovým cukrom.
- 6
Na druhú polovicu cesta rozotrieme kyslú smotanu, posypeme soľou, nadrobno nasekanými bylinkami a pridáme prelisovaný cesnak.
- 7
Báleše pečieme pri 180 °C asi 40 minút dozlatista.
Tiež posúch:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu