Šatôčky z kyslej smotany dvoch chutí fotorecept

Postup

1. 1

   Suroviny na cesto.

   
2. 2

   Múku preosejeme do väčšej misy, pridáme soľ, tuk pokrájaný na menšie kúsky a kyslú smotanu. Dobre rukou vypracujeme cesto, ktoré odložíme do chladničky odležať pokiaľ pripravíme plnku.

   
3. 3

   Čerstvé slivky umyjeme, necháme odkvapkať, ak použijeme slivky z kompótu, scedíme. Mleté vlašské orechy zmiešame s kryštálovým a vanilínovým cukrom a po častiach zalejeme horúcim mliekom, aby plnka nebola riedka. Odležané cesto dáme na pomúčenú pracovnú dosku a rozdelíme na dve polovice.

   
4. 4

   Každý kus cesta rozvaľkáme na hrúbku asi 4 mm, pokrájame na štvorce 10x10 cm alebo podľa seba. Do stredu dáme orechovú plnku a položíme rozpolené slivky bez kôstok. Urobíme šatôčky, ktoré dáme na plech vyložený papierom na pečenie.

   
5. 5

   Pripravené potrieme rozšľahaným vajíčkom. Rúru predhrejeme na 190 stupňov a pečieme 20 - 25 minút do zlatista.

   
6. 6

   Po upečení posypeme práškovým cukrom, dobrú chuť.