Šalát s lososom a horčicovým dresingom

Name: Šalát s lososom a horčicovým dresingom
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porcie
Ingredients: zmes listových šalátov; paradajky cherry , (alebo reďkovky); filet z lososa, 3 ks; soľ; olej olivový; korenie grilovacie; olej olivový, 3 PL; horčica kremžská, 3 PL; med tekutý, 3 PL; šťava citrónová, 2 PL; soľ, štipka; kôpor nasekaný, 1 PL

mirkajan, 27. júla 2014

Foto: mirkajan

Dresing na tento recept predávajú aj v Ikei, ale domáci je predsa len domáci...

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

3
porcie

15-20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

	zmes listových šalátov
(alebo reďkovky)	paradajky cherry
3 ks	filet z lososa
	soľ
	olej olivový
	korenie grilovacie
Dresing:
3 PL	olej olivový
3 PL	horčica kremžská
3 PL	med tekutý
2 PL	šťava citrónová
štipka	soľ
1 PL	kôpor nasekaný

Postup

1
Ako prvý si pripravíme dresing- všetky uvedené suroviny dáme do uzatvárateľnej nádoby a dobre pretrepeme.
2
Filety z lososa osušíme, potrieme olivovým olejom a posypeme grilovacím korením. Opečieme na grilovacej alebo bežnej panvici, cca 4 minúty z každej strany.
3
Na tanier dáme zmes listových šalátov, rozpolené cherry paradajky (alebo na plátky nakrájané reďkovky, ako ja a moja dcéra, keďže paradajky nejedávame), premiešame.
4
Opečené filety z lososa nakrájame na menšie kúsky, uložíme na zmes šalátov a polejeme pripraveným dresingom. Dobrú chuť!