Rybie filety so salámou, medvedím cesnakom a nivou fotorecept

ivosenka - fotkaivosenka, 25. mája 2011
Rybie filety so salámou, medvedím cesnakom a nivou (fotorecept)
Foto: ivosenka

Na recept lze použít jakékoli rybí filety, já jsem tentokrát dělala s pangasem, ale dokážu si představit i kvalitnější rybku :)

3
porcie
10 minút
príprava
20 minút
na 200 °C

Suroviny

3 ks
18 listů
6 koleček (vysočina, poličan...)
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Plátky ryby rozmrazíme, vysušíme a podélně rozkrojíme. Posypeme kořením, zakápneme citronem, poklademe každý z 6 filetů poklademe 3 listy česneku, položíme kolečko salámu a kousek Nivy.

    Rybie filety so salámou, medvedím cesnakom a nivou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Filet přehneme na polovinu, zpevníme párátkem a dáme do pekáčku s trochou oleje. Pečeme v troubě na 200°C cca 20min přikryté, ke konci případně odkryjeme.

    Rybie filety so salámou, medvedím cesnakom a nivou (fotorecept) - obrázok 2

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu
Vyzerá to veľmi dobre, je to ale dosť nezvyklá kombinácia - suchou salámou plniť mäso. Môže to byť fajn.

Pridaj komentár k receptu: