Medvědí máslo fotorecept

mijaita - fotkamijaita, 17. marca 2014
Medvědí máslo (fotorecept)
Foto: mijaita

Doba medvědího česneku je v rozpuku, je třeba se zásobit.

20 minút
príprava

Suroviny

250 g
2 hrsť
2 strúčiky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do změklého másla vpracujeme 2 hrstě drobně (nebo na nudličky) pokrájených listů medvědího česneku s 2 stroužky česneku utřeného.

    Medvědí máslo (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Máslo necháme opět ztuhnout, přendáme do vhodné, plastové krabičky, nebo přeneseme na potravinovou folii, vytvarujeme váleček abychom mohli odkrajovat a uložíme do mrazáku. V zimě jako když ho najdem. Na pečivo, na bramborovou kaši, do polévek.

Diskusia k receptu

35 komentárov k receptu
@Mijaita
vlani som medvedí cesnak dala do olivového oleja-ešte stále troška mám..
tento rok urobím zmenu-do masla-dľa teba..musím ešte z týždeň počkať..akurát je tak 2 cm nad zemou...kedže v našom okolí nerastie - mám ho v záhradke..
mne vlani zostalo, tak som ho pokrajany dala zamrazit v kelimku, ale uz potom nemal skoro ziadnu chut ani aromu, ak ho budem mat dost, skusim takto, mozno to maslo tomu pomoze
@afataga v masle chute zustanou, máslo je také lahodné, dodávám jídlům vůni. Na čerstvy chlebík, pochutnáte si. Já dělám i ze směsi bylinek čerstvých. Vůbec mám máslo ráda a na něm většinou i vařím.
@radost mixovaný v oleji je v podstatě pesto. Také výborné.

Podělte se jak vám chutna!
s tým zamrazením si mala výborný nápad a aj maslo sa mi páči, Senicu od Trnavy delí Biela hora a tam je ho veľa, musím tam môjho chlapa vylákať na vychádzku a natrhať si ho
@safran to prece vubec nevadi, cesnek si das pak cerstvy, sul neni na skodu. Je to dobre, vid? :-) Ja jsem delala pesto a take jsem dala jen nahrubo namleteho medveda s olejem. Zadny syr, zadne orisky. Vse pridam az to budu potrebovat.
medvedie maslo urobené..dakujem za jednoduchý spôsob uchovania na horšie časy..želám príjemné nedeľné popoludnie..:-)
Tolik hezkych a milych kometaru ! :-) Děkuji za ně!
Ja jsem konecne objevila lokalitu blizko od domova a pristi rok opet "zadelam" na maslo. Mám nápad, uvidím jak to dopadne a pak se samozrejme se vsemi podelim. Tedy bude-li o co!

Pridaj komentár k receptu: