Hubová polievka
Hubová polievka

Rusnácka máčanka podľa Lenky LeRa Rakárovej videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 25. decembra 2021

Vianoce sú sviatkami tradícií a v tomto videu nám speváčka a skladateľka LeRa pripomenie tradičný recept z východného Slovenska.

Videopostup

Suroviny

5 hrstí
50 ml
1 ks
1 l
5-6 PL
2-4 strúčiky
1 ČL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Sušené huby namočíme do horúcej vody, necháme pol hodinu postáť. V hrnci na troche oleja opražíme na drobno nakrájanú cibuľu, pridáme scedené namočené huby, orestujeme.

  2. 2

    Ochutíme korením, soľou, vegetou a červenou paprikou. Ihneď po pridaní papriky pridáme horúcu vodu a varíme 30 minút.

  3. 3

    Potom pridáme prelisovaný cesnak a polievku zahustíme preosiatou múkou rozmiešanou s vodou. Prilejeme vodu z kyslej kapusty podľa chuti a necháme povariť.

  4. 4

    Máčanku podávame s krajcom chleba.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha