Ruská zmrzlina

Postup

1. 1

   Žĺtky vyšľaháme s práškovým a vanilkovým cukrom do penista.
2. 2

   Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý potom zľahka vmiešame do žĺtkovej peny.
3. 3

   Smotanu vyšľaháme a šľahačku zľahka vmiešame do zmesi.
4. 4

   Na dno formy dáme tortovú oblátku, vylejeme na ňu pripravenú zmes, prikryjeme druhou oblátkou, pritlačíme ju a formu dáme do mrazničky aspoň na 4 hodiny.
5. 5

   Hotovú zmrzlinu pokrájame na kocky.