Piškótová roláda
Piškótová roláda

Roláda s jogurtovým krémom fotorecept

kucharecka33 - fotkakucharecka33, 17. marca 2024

U nás doma máme radi ľahké tvarohové alebo jogurtové zákusky. Preto som vymyslela túto kombináciu. Je to rýchly príjemný zákusok, ktorému sa poteší aj Zobraziť celý popisU nás doma máme radi ľahké tvarohové alebo jogurtové zákusky. Preto som vymyslela túto kombináciu. Je to rýchly príjemný zákusok, ktorému sa poteší aj vzácna návšteva.

18
porcií
45 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
4 ks
4 PL
1 bal.
4 PL
2 PL teplá
Krém:
250 g
150 g
250 ml
1 PL




Postup

  1. 1

    Cesto: Žĺtky, cukor a teplú vodu vyšľaháme do peny. Po lyžiciach potom pridávame múku.

    Roláda s jogurtovým krémom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z bielkov vyšľaháme sneh a opatrne ho zapracujeme do cesta.

    Roláda s jogurtovým krémom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Cesto nanesieme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie v tenkej, asi 1cm hrubej vrstve.

    Roláda s jogurtovým krémom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme pri teplote 180 °C cca 15 minút.

    Roláda s jogurtovým krémom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Upečený plát preklopíme na čistú utierku a necháme chvíľu vychladnúť. Papier opatrne stiahneme.

    Roláda s jogurtovým krémom (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pripravíme si krém. Jogurty vymiešame s práškovým cukrom. Pridáme ho podľa chuti.

    Roláda s jogurtovým krémom (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zo smotany vyšľaháme šľahačku a opatrne primiešame k jogurtom.

    Roláda s jogurtovým krémom (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Krém rovnomerne navrstvíme na plát cesta.

    Roláda s jogurtovým krémom (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Pomocou utierky roládu opatrne zrolujeme, odložíme na hodinu do chladničky.

    Roláda s jogurtovým krémom (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    ...a môžeme podávať. Dobrú chuť!

    Roláda s jogurtovým krémom (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu

zolik
Roláda sa mi veľmi páči. Až tak, že by som ju chcela spraviť. Preto sa pýtam: nie je 1PL cukru na to množstvo jogurtu málo?
kucharecka33
@zolik (17.3.2024 19:59)

Ja mám vo zvyku z cukru uberať kde sa dá :-) v tvarohu, jogurte mám rada tú kyslosť, ale kľudne si treba dať podľa chuti.
kucharecka33
@zolik (17.3.2024 19:59)

...ozaj a v tomto prípade tam je aj ten jahodový jogurt (taký ktorý má na dne sladkú jahodovú zmes), tak možno to tak na prvý pohľad vyzerá, ale on to tiež dosť dochutí 😊




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia