Piškótová roláda
Roláda s jogurtovým krémom (fotorecept)
Autor receptu: kucharecka33
U nás doma máme radi ľahké tvarohové
alebo jogurtové zákusky. Preto som vymyslela túto kombináciu. Je to rýchly príjemný zákusok, ktorému sa poteší aj
vzácna návšteva.
|
18
porcií |
45 minút
príprava |
15 minút
na 180 °C |
Postup
- Cesto: Žĺtky, cukor a teplú vodu vyšľaháme do peny. Po lyžiciach potom pridávame múku.
- Z bielkov vyšľaháme sneh a opatrne ho zapracujeme do cesta.
- Cesto nanesieme na plech, ktorý sme vyložili papierom na pečenie v tenkej, asi 1cm hrubej vrstve.
- Pečieme pri teplote 180 °C cca 15 minút.
- Upečený plát preklopíme na čistú utierku a necháme chvíľu vychladnúť. Papier opatrne stiahneme.
- Pripravíme si krém. Jogurty vymiešame s práškovým cukrom. Pridáme ho podľa chuti.
- Zo smotany vyšľaháme šľahačku a opatrne primiešame k jogurtom.
- Krém rovnomerne navrstvíme na plát cesta.
- Pomocou utierky roládu opatrne zrolujeme, odložíme na hodinu do chladničky.
- ...a môžeme podávať. Dobrú chuť!
zatvoriť