Ríbezľový kysnutý koláč fotorecept

Postup

1. 1

   potrebné suroviny - ríbezle som dala asi 3/4 z množstva ako vidno na fotke

   
2. 2

   kvások si zarobíme do vlažného mllieka a necháme vykysnúť. Preosejeme si múku,pridáme roztopené maslo,rozšľahané vajíčko,2 PL kryš.cukor a 1 ČL soli. Mlieko z kvásku mi stačilo na zamiesenie cesta,tak som ho už vobec nemusela pridávať

   
3. 3

   zamiesime vláčne cesto,ak by bolo redšie,pridajte múku

   
4. 4

   medzitým ako nám bude kysnúť cesto,zamiesime si mrveničku na posýpku :všetky ingrediencie rukou zmiešame a dáme do chladu
5. 5

   cesto pekne nakyslo

   
6. 6

   plech na pečenie som vymastila,posypala múkou a cesto som si dala priamo na plech,posypala trošku múkou ,valčekom rozvaľkala pokiaľ sa dalo a potom som cesto už len prstami dotiahla do rohov plechu.Na cesto som rozsypala umyté a dobre odkvapkané ríbezle,posypala kryštálovým cukrom a na to dala mrvenicu,ktorá bola v chladničke.Moja pomocná sila bola taká rýchla,že som nestihla odfotiť koláč s ovocím a posýpkou pred pečením,takže už len upečený.Deťom bol aj tak kyslejší,tak sme ho po vrchu ešte posypali práškovým cukrom