Ríbezľový koláč s kokosovým krémom fotorecept

Postup

1. 1

   jedno celé vajce si vyšlaháme s cukrom a vanilínovým cukrom

   
2. 2

   pridal som preosiatú hladkú múku s PDP (kypr. prášok )

   
3. 3

   8 ližíc oleja

   
4. 4

   1 kelímok smatanky

   
5. 6

   a cesto som mixerom vymiešal ....asi som mal veľkú ližicu a múky bolo viac ako treba ,tak mi to zhustlo ....trocha šťavy z ríbezlí a štipka mlieka to napravili

   
6. 7

   do hotového cesta som pridal 4 ližice čierných kompotovaných ríbezlí a už zlahka rukou som ich vmiešal do cesta

   
7. 8

   cesto som nalial a rozotrel vo vymastených múkou vysypaných formách a dal do predohriatej trúby na 25 minut pri teplote 150°C

   
8. 9

   po upečení som korpusy nechal vychladnout , potom som ich vo forme obrátil - stihol som si aj formy umyť

   
9. 10

   ...vraj vaječné bieľka treba šlahať nad parou , skúsil som .... v pískači .... ( hrniec na varenie mlieka parou ) som premiešal bielka s cukrom a šlahal na sneh

   
10. 11

    darilo sa mi pokial som nepridal strúhaný kokos - seklo sa mi to ..... pridal som pomáganý čierný ribíz - asi 3 ližice, trochu mlieka a vymixoval

    
11. 12

    túto zmäs som nechal vychladnúť a neskoršie som vnej rozšlahal 1 celé maslo ( 250 )

    
12. 13

    hotovým krémom som vyplnil ,,jamku ,, v korpusoch

    
13. 14

    a druhou smatankou nazdobil

    
14. 15

    ...na tento účel som si ponechal zopár guličiek čierného ribízu a velkonočný cukrík sa tam tiež ,,zmästil,,,

    
15. 16

    a máme hotovo

    
16. 17

    DOBRÚ CHUŤ