Recyklované buchtičky fotorecept

Postup

1. 1

   Toto sú suroviny.

   
2. 2

   Naschval som neudala množstvo preto lebo nikdy neviete koľko Vám ostane suchého chlebíka.Mne napríklad ostalo asi 10 cm chlebíka ale bol to chlebík pod názvom dláň a to je skoro ako bageta. Pokrájala som ho a dala do teplej skorej horúcej vody aby sa rozmočil.Zatiaľ sa mi urobil kvások asi 1/2 kocky som použila. Potom som trochu chlebík vyžmýkala a pridávala som hladkú múku tak aby mi vzniklo hustejšie cestíčko do ktorého som na koniec pridala kvások.Nebojte sa keď je cesto hustejšie keď kvások pridáte ono dostane svoj tvar.

   
3. 3

   Nechala som ho vykysnúť jednu hodinu.

   
4. 4

   Urobila som také podlhovasté buchtičky a dva krát som ich prestrihla a posolila hrubozrnnou morskou soľou. Vyšlo mi sedem kusov.

   
5. 5

   Dala som ich piecť do predhriatej rúry na 175 stupňov a piekla jednu hodinu.

   
6. 6

   A takto vypadajú - a prečo recyklované? Lebo som použila suchý chlebík čo možno niekto kto ho už nemá komu dať výhodí do koša a tu je príklad ako sa ešte dá použiť a spapať. Buchtičky boli výborné chrumkavé.

   
7. 7

   A takto vypadali prekrojené.