Rebarborový koláč fotorecept

Name: Rebarborový koláč (fotorecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: rebarbora, 500 g; cukor trstinový, 60 g; maslo, 185 g; cukor kryštálový, 180 g; vajcia, 3 ks; múka polohrubá, 180 g; kypriaci prášok do pečiva, 1 lyžička; soľ, 1/2 lyžičky; mlieko, 1 lyžica; lupienky mandľové

mikki7889, 4. apríla 2014

Foto: mikki7889

Rýchly, jednoduchý a veľmi chutný jarný koláč.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

8
porcií

20 minút
príprava

30 minút
na 180 °C

Suroviny

500 g	rebarbora
60 g	cukor trstinový
185 g	maslo
180 g	cukor kryštálový
3 ks	vajcia
180 g	múka polohrubá
1 lyžička	kypriaci prášok do pečiva
1/2 lyžičky	soľ
1 lyžica	mlieko
	lupienky mandľové

Postup

1
Trstinový cukor rozpustíme v 60 g masla a rozotrieme po dne tortovej formy.

2
Rebarboru ošúpeme, nakrájame na 2 cm kúsky a poukladáme na karamel.

3
V miske vyšľaháme kryštálový cukor so zvyškom zmäknutého masla, postupne pridávame vajce, múku s kypriacim práškom a soľou a nakoniec lyžicu mlieka. Dobre premiešame a rozotrieme na rebarboru.

4
Pečieme vo vyhriatej trúbe asi 30 min na 180°C pokiaľ koláč nie je pevný na dotyk. Necháme 20 min vychladnúť vo forme a potom preklopíme na servírovací tanier. Ozdobíme mandľovými lupienkami.