Rebarborová a figová zmrzlina

alexola - fotkaalexola, okres Partizánske, 29. apríla 2012
Rebarborová a figová zmrzlina
Foto: alexola

pomaly sa končiaci horúci víkend sme si spríjemnili aj s týmito chutnými domácimi zmrzlinami. robila som ich v zmrzlinovači.

15
porcií
20 minút
príprava

Suroviny

4 stonky
100 g
100 ml
150 ml
75 ml
Figová:
250 g čerstvé
130 g
100 g
100 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Stonky rebarbory som ošúpala, nakrájala na menšie kúsky, zasypala cukrom, zaliala vodou a mierne povarila.

    Rebarborová a figová zmrzlina - obrázok 1
  2. 2

    Uvarenú rebarboru som rozmixovala a vliala do zrmrzlinovača spolu s mliekom a šľahačkovou smotanou. Za 15-20 minút som mala hotovú krémovú zmrzlinu. Zmrzlinu si môžte pripraviť tiež striedavým mixovaním a mrazením zmesi.

    Rebarborová a figová zmrzlina - obrázok 2
  3. 3

    Nech sa páči - rebarborová (veľmi chutná a osviežujúca)

    Rebarborová a figová zmrzlina - obrázok 3
  4. 4

    Na figovú zmrzlinu som použila mrazené figy (čerstvé figy som si po príchode z Chorvátska ošúpala, zamrazila), tieto som rozmixovala ponorným mixérom- zrniečka zostali v celku, takže výslednú zmrzlinu príjemne obzvláštňujú. Rozmixované figy som zmiešala s ostatnými surovinami a vliala do zmrzlinovača.

    Rebarborová a figová zmrzlina - obrázok 4
  5. 5

    Nech sa páči - figová so sušenou figou v čokoláde :)

    Rebarborová a figová zmrzlina - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Dezerty, Zmrzlina, Letné

Diskusia k receptu

izabella929
toto je paráááda.-) ukladám už za chvíľku budem mať aj ja rebarboru...tešííím sa na zmrzlinku.-)
martamm
Ako od zmrzlinára. Mozla by si mi prosím na email napísať, aký máš zmrzlinovač? Sem sa asi nesmie dávať reklama. Môj email: martulikm@gmail.com
cica2
wau, teraz by som si pochutila, krásny recept :-)



evusik
parádna zmrzlina :-) pristala by som ju mať v mrazáku....
alexola
ďakujem vám za ohlasy, kto môžte, určite vyskúšajte, najmä tú rebarborovú - je to pre mňa ďalšia nová výnimočná zmrzlina, ktorú budem určite ešte veľa krát robiť... no a mamina zas veľmi chváli figovú :) @nazarboncuk keď som si vypýtala od Chorvátov figy "na zmrzlinu", tak krútili hlavami, že z fíg sa zmrzlina nerobí :) keby ochutnali, určite by začali robiť aj takúto.. :) @martamm je to DéLonghi ICK6000, darček (sama by som si ho nekúpila-je to obrovská vec:), ale keď ho mám, tak ho využívam naplno..

chcem si zavariť tú rebarborovú zmes, aby som si mohla zmrzlinu urobiť aj mimo sezóny :)