Pudingový zákusok

Pudingové kocky

Name: Pudingové kocky
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: vajcia, 4 ks; múka, 3 PL; prášok kakaový , 1 PL nesladený; cukor kryštálový, 4 PL; vajcia, 4 ks; múka, 4 PL; cukor kryštálový, 4 PL; puding vanilkový , 1 bal.; mlieko, 4 dl; cukor kryštálový, 4 PL; puding čokoládový , 1 bal; mlieko, 4 dl; cukor kryštálový, 4 PL; šľahačka rastlinná , 1 bal.; poleva čokoládová , (alebo Granko)

hajni21, 30. januára 2020

Foto: hajni21

Výborný pudingový zákusok, ktorý ulahodí mlsným jazýčkom. Ja som ho nedávno robila prvýkrát, ale mal veľký úspech, takže určite to nebolo poslednýkrát.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pudingovýzákusok #puding #zákusok

30 minút
príprava

20 minút
na 170 °C

Suroviny

Kakaové cesto:
4 ks	vajcia
3 PL	múka
1 PL nesladený	prášok kakaový
4 PL	cukor kryštálový
Svetlé cesto:
4 ks	vajcia
4 PL	múka
4 PL	cukor kryštálový
Vanilkový puding:
1 bal.	puding vanilkový
4 dl	mlieko
4 PL	cukor kryštálový
Čokoládový puding:
1 bal	puding čokoládový
4 dl	mlieko
4 PL	cukor kryštálový
Na vrch:
1 bal.	šľahačka rastlinná
(alebo Granko)	poleva čokoládová

Postup

1
Najprv si pripravíme piškótové cestá. Žĺtky vymiešame s cukrom. Pridáme múku, pri kakaovej piškóte aj kakao. Premiešame. Bielky vyšľaháme do tuha a sneh postupne primiešame do cesta. Cesto vylejeme na plech (25x35 cm) vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre cca 15-20 minút v závislosti od rúry. Takto upečieme svetlý a tmavý korpus.
2
Z pudingových práškov, cukru a mlieka klasicky podľa návodu na obale uvaríme vanilkový a čokoládový puding. Necháme ich bokom vychladnúť.
3
Medzitým, kým sa cesto aj pudingy vymiešame rastlinnú šľahačku. Keď máme cestá aj pudingy vychladnuté, zostavíme zákusok.
4
Kakaový korpus potrieme vanilkovým pudingom, prikryjeme svetlým korpusom, naň rozotrieme kakaový puding. Na vrch rozotrieme vyšľahaný šľahačkový krém. Vrch krému môžeme ozdobiť buď čokoládovou polevou, Grankom alebo podľa chuti. Necháme trošku stuhnúť v chlade a môžeme podávať.