Pstruh pečený v alobale

Postup

1. 1

   Vypitvané a vyčistené pstruhy opláchneme v studenej vode a necháme dobre odkvapkať.
2. 2

   Potom ich osolíme, posypeme karí korením a do brušného otvoru vložíme na plátky nakrájaný cesnak, cibuľu, pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme odležať asi 1-2 hodiny.
3. 3

   Pripravené pstruhy každý osobitne položíme na alobal, potrieme roztopeným maslom, posypeme rascou, zabalíme a pečieme na rozohriatom grile asi 20-25 minút.
4. 4

   Vhodné prílohy sú opečené alebo vyprážané zemiaky a rôzne druhy zeleninových šalátov.